《香橙檸檬醬》

本期推薦菜譜《香橙檸檬醬》

食材：橙子 檸檬 冰糖

調料：鹽

小貼士：

1.橙子選擇臍大的

2.橙子切制之前先用淡鹽水泡一下，再用淘米水泡一下，各泡製15分鐘。

3.兩個橙子配一個檸檬即可

4.檸檬不宜加熱，不宜放多。

我們回顧一下整道菜的製作流程

第一步：橙子、檸檬肉皮分離切碎

第二步：干鍋炒橙子皮和檸檬皮

第三步：放少許鹽

第四步：放橙子肉

第五步：放冰糖和水 開鍋20分鐘出鍋