河蚌有什麼功效和作用?

河蚌又叫無齒蚌、池蚌、珠蚌、背角無齒蚌、三角帆蚌、射線裂脊蚌、褶紋冠蚌。對人體也有良好的的保健功效,有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。

1、可以明目

河蚌富含鈣,鈣增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。河蚌肉對人體有良好的的保健功效,它有滋陰平肝、明目防眼疾等多種作用。

2、可以清熱滋陰

河蚌清熱滋陰,適宜陰虛內熱之人食用,諸如消渴,口乾舌燥,目赤者;治煩熱,適宜甲狀腺機能亢進者,消渴,適宜炎夏季節煩熱口渴時食用;可治血崩,帶下,痔瘺,目赤,濕疹。

3、可以強壯筋骨

河蚌肉含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。含有磷等微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。

4、可以提高免疫

河蚌肉中富含蛋白質,蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

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