5個方面，讓你不會買錯破壁料理機！

面對市場上讓人眼花繚亂的品牌與機型，今天跟大家分享一下怎麼挑選一台好的破壁機。

第一是看電機：破壁料理機的價位從幾百到上萬參差不齊的價位很大原因是電機的構造和原理不同，因此製作的食物效果也千差萬別，普通直流電機的料理機價格在300-500元之間。而電機就是破壁料理機的心臟，優質的"心臟"讓你破壁料理機不僅耐用十年都沒問題，還會保證你的使用安全和食物美味的程度。現階段破壁料理機最好的電機來自德國，不僅降低功耗，提高粉碎度，還能充分釋放食物中的養分。

第二是要看刀片：刀片是破壁料理機的工作器具，普通的刀片打磨出的食物一定很差，就像買菜刀都千差萬別一樣，而每次工作要打磨幾十萬刀的破壁料理機刀片更應該仔細對待。打硬度較高的東西，很容易卷口，或者容易彎。因此在刀片的選擇上可以選擇軍工級別以上的刀材，另外最好一次成型的刀片質感更加，食物打磨也更加美味。一般來講，6頁對稱刀片的空間利用率最高，鈍刀的基礎上加了鋸齒結構的刀片，更容易拉扯食材，尤其是粗纖維類食材。

第三是要看整體材質：這裡的材質指的是多個方面，一方面是接觸食物的杯體材質，個人建議不要選購塑料級別材質，不僅加熱后容易產生對身體有害的物質，而且抗打擊能力較差，用起來不放心。針對兒童和孕婦，更應該謹慎對待，另外一個是機身材質，比如西屋採用的是炫彩注塑金屬機身，這種機身不僅外觀優雅大方，而且重心拉低，工作起來安全不晃動，更降低噪音。

第四是要看專利技術：專利技術體現了一個產品甚至一個品牌的能力，我們不反對代工和模仿複製的產品，但是個人認為這對消費者並不負責，能夠研發出優質技術的品牌更值得我們大眾的信賴，當然這些專利技術更希望不是噱頭而是對消費者有益的創新技術。

第五要看壽命：在談到破壁機的使用壽命時，我們先要有一個概念，就是購買的破壁機是每天都會使用或者經常使用。一般品牌的破壁機只要是市面上合法銷售的至少會對這些部件提供一系列的使用保固，一年或者更久。在選購時一定要看該品牌在出現具體問題時為消費者提供了什麼樣的保修政策。這方面，國內品牌一般是3年左右的機身保修，國外品牌基本都可以提供5年左右的機身保修。買一個放心的產品，用個幾年到十年是很划算的事情。