煎平菇的家常做法，好吃

食材明細

• 平菇750g

• 姜適量

• 蒜適量

• 蔥適量

• 醬油適量

• 五香粉適量

• 孜然粉適量

• 咸鮮口味

• 煎工藝

• 半小時耗時

• 普通難度

煎平菇的做法步驟

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  1

  平菇去根，撕成條。

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  2

  撕成條的平菇，洗乾淨。在鍋里燒開水，水開后把蘑菇放到水裡煮熟。

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  3

  撈出放涼水，擠干水分。

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  4

  蔥姜蒜切沫。

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  5

  鍋里放底油，在放入姜 蔥。

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  6

  將蘑菇放入平底鍋，煎炒。

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  7

  炒干蘑菇里過多水分。稍微有一些黃色皮。

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  8

  鍋里放五香粉 蒜 醬油 鹽 調味，然後在撒上孜然粉。

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  9

  攪拌均勻，出鍋。