五行五色潤五臟,你吃對了嗎?

最近天氣不好空氣質量又差,

很容易不是感冒就是呼吸系統疾病,

好不容易吃藥後,慢慢恢復,

又感覺身體很容易疲勞,

不知否與年齡有關嗎?

經朋友介紹這家餐廳

選用不同地域、不同季節、不同環境、

不同顏色、不同屬性的天然植物種子

與多種名貴食材,

保證了原料特有的生命信息,

簡單講就是吃的健康。

說的那麼好,將信將疑的來品嘗一次吧。


膳道,從字面理解就是選擇食物的自然做出健康綠色食物,很好奇這家餐廳如何來傳承中華千年膳食養生文化精髓。

【店名】膳道(普陀店)

【地址】大渡河路452號國盛生活廣場4樓(近雲嶺東路)

【環境】

基本都是包房,大堂不大,環境就像她家的菜,素顏中透出雅緻。

【服務】

先說說缺點,wifi幾乎沒有。再來說說服務,包房內的服務員能及時撤走空盤,上菜速度很快,而且還能報菜名,諮詢菜是什麼意思也能說明。

【美食】

#兩儀珍菌#擺盤就象太極符號,寓意養生菜。深色的菌菇帶點芥末味道,白色菌菇蔥油味道,補陰補陽秋菌菇皆相宜。

#五色潤五臟#右一小盅內的綠色蔬菜養肝的,右二紅色胡蘿蔔補心的,中間那個黃色腳板薯益脾胃,左一黑芝麻核桃泥補腎,左二羅漢果潤肺。好一個創新菜,為廚師和老闆點贊。

#鐵皮楓斗功夫湯配芝麻點心#壺內是各種蔬菜熬制的湯導入鐵皮楓斗內,出乎意料的好喝,配的芝麻點心,一口點心,一口湯,真是神仙過的日子。

#桂花蜜薯#雖叫蜜薯,但口感微微甜很酥粉。

#銅錢蘿蔔#俗話說「冬吃蘿蔔,夏吃薑,」可見蘿蔔素有小人蔘的雅號,除了兼有蔬菜的作用外,蘿蔔還有一些滋補養生的功效。水靈靈的象銅錢外形的蘿蔔口感綿軟,味道香濃,其質感和口感足可以和紅燒肉來媲美。

#難得糊塗#各類蔬菜勾芡后使的口感滑潤對無牙的老年人和小孩吃起來方便了。

#蔥燒山藥遼參配有機面#遼參飽滿有彈韌有力Q滑,面沾著醬汁口感入味。

#煎焗黃牛肝菌配小嫩豆#脆脆的淡椒鹽味,象零食一樣,超級稀飯。

#羊排#肉質鮮嫩無膻味,口感香醇,淡淡的草原味一陣陣妙不可言的飄入鼻內。。。。。。

#自製玉米糕燒也東海魚#東海野生鯧魚切成一段一段燒,魚肉鮮味飄香,入口細膩緊緻,個人建議餐廳不要切成斷燒,雖然這樣食客容易夾起,但擺盤不養眼。可以整條燒好端上桌上,服務員再幫忙切成段。

#砂鍋福滿家#很喜歡這道這道菜,以前每年過年都會燒的一道菜,現在人們生活水平提高平時也會燒,但她家是改良版的養生全家福,有黃魚膠、蝦、西蘭花、蛋餃、魚丸、黑木耳等養生食物。蛋餃內陷不是肉,而是改為了山藥泥。鮮美養口養眼養心。

#木耳甜品#剛好這幾天咳嗽喉嚨很癢,滋潤一下肺,糯甜清香,一掃我內心的煩躁。

總結:剛好這次有帶老人來用餐,她家推薦這套孝親歡聚餐1588元,我們剛好10人用餐,人均160元,包房不收服務費,性價比很高。


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