「韓式辣醬燜排骨」無油快手排骨
入秋是個貼秋膘的季節，最近好想吃排骨額···每次用鍋燉要燉好久，懶人省事，這次用高壓鍋做，簡單方便，出來的味道極其的好，排骨軟爛，骨頭都有點酥酥的了，用韓式辣醬很別具風味，肉也很入味呢，配米飯好好吃哦~
食材明細
排骨400克
洋蔥半個
胡蘿蔔1個
土豆1個
大蒜5瓣
韓式辣椒醬50ML
細砂糖10ML
醬油15ML
鹽2ML
微辣口味
燜工藝
半小時耗時
簡單難度
韓式辣醬燜排骨的做法步驟
1
土豆，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片備用。
2
排骨洗凈，和土豆，胡蘿蔔，洋蔥一起放入內膽，放入韓式辣醬等所有調料。
3
把調料和食材攪拌均勻，腌制10-20分鐘。
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4
內膽里加入一小杯水。
5
將內膽外表面擦乾淨放入鍋體，輕輕旋轉內膽，按「營養燉」按鍵到排骨，此時指示等閃爍，閃爍7秒后功能燈持續點亮，就可以了。
6
排骨燉好后，相應功能指示等會熄滅，會切換到「保溫」燈亮，聽到「滴」聲，待浮子落下就可以打開蓋子了。
小竅門
1.排骨最好多腌制一會，如果時間允許1小時更入味。
2.水不要加的太多了，我這次加的略多了些。如果燉熟的排骨里湯汁過多，可以倒回炒鍋里收一下湯汁。
3.每個電壓力鍋的操作方法和功能不同，博文只提供食譜，具體使用電壓力鍋的操作方法還是根據您家裡平時的使用方法。
使用的廚具：電壓力鍋
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