鹽邊牛肉的做法

怎麼做鹽邊牛肉好吃？學做鹽邊牛肉需要哪些食材？家常美食網Miu的食光記老師教你輕鬆做出好吃好看的鹽邊牛肉。

本食譜來自【Miu的食光記】老師分享的鹽邊牛肉的做法。所屬分類：蔬菜、菌藻、葯食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：；烹飪難度：；適宜人群：一般人群均可食用。 特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用。

【舌尖上的美味—鹽邊牛肉】牛肉對於miu來說絕對是大愛～除了水煮還愛涼拌~香菜蔥小米椒等調料拌勻調製出的牛腱子肉，它的那股勁道兒真是棒極了～一盤下去不在話下，我猜你也好這口～

做鹽邊牛肉所需食材：

主料：牛腱子肉，芹菜，香菜，蔥

輔料：小米椒，花椒，姜，香葉，桂皮，八角，香油，料酒，藤椒油，生抽，糖粉，鹽

鹽邊牛肉的做法步驟：

1. 準備好所有的食材。

2. 煮熟。選好的牛腱子肉在放進清水裡洗乾淨。然後再放入清水，加入八角、桂皮、香葉、花椒、姜、料酒、鹽、蔥蓋上蓋子煮熟。

3. 切片。撈出煮好的牛肉，等它晾涼之後切成厚度基本一致的薄片～

4. 擺盤。這時候只是隨意擺放一下就好～

5. 調料。紅紅的小米椒切碎，香蔥切成小段，芹菜、香菜切碎放在一起。加入糖、生抽、香油、藤椒油、清水、鹽攪拌～

6. 調拌。切好的牛肉一片片的放進小料里。攪拌讓牛肉入味～

7. * 完美亮相 *

家常美食網溫馨提示：

看著這期的菜譜是不是超級簡單呢？有很多寶寶可能都和我一樣，每次去吃鹽邊牛肉都是去門店買~這次學會了，以後想吃就自己動手了～