『上品瓜片，源自十二檀』—六安瓜片核心產區齊頭山

文人素愛茶，讚美茶的詩從古至今，積累頗豐，字裡行間皆透出茶的那份清遠幽香。以前的我，其實並不是很懂茶，只是跟著父親，隨手泡上一杯茶，止渴、解膩，僅此而已。現在，因為工作的需要，我才真正有機會近距離的去感受茶文化。

去到大別山，朋友同行，至響洪甸齊頭山十二檀古茶寨，剛走幾步路，抬眼便能看到參天的古檀樹，大有高聳入雲之勢。朋友簡單的介紹了「十二檀」的由來：據說在很久以前，這裡青檀樹綿延數里，玉皇大帝身邊的天馬貪戀古樹秀美，私自下凡，藏身於此，青檀掩映下，天庭一時無處可尋，待玉帝發現天馬藏身之所后，一怒之下命令砍掉原始森林裡的大樹，只有十二棵青檀樹倖存至今。如今站在樹下，我挨個上前觀摩這歷經歲月風霜的古樹，發現每棵樹上都掛著一個名牌，分別為「茶印年輪」「黛色參天」「古樹存泓」「霜皮溜雨」「古樹務滋」「老檀青歲」「與林相安」「雲上初霽」「日靜風寧」「華枝嫻靜」「鶴棲老樹」「檀古茶香」。

一個名字便是一個故事，比如第五檀「古樹務滋」，因為這裡不僅是華東最後一片原始森林——大別山原始森林腹地，而且這裡的土壤中含有對人體有益的微量元素，特別是對人體長壽有益的硒元素，而硒元素是滋養茶葉生長的珍貴營養成分。據相關部門調查，千年古樹群周圍公里左右人的平均壽命高達85歲以上，在古樹周圍分佈的幾十畝天然野生茶同樣也生長了近百年，就這樣，「檀古茶香人長壽」的美名不脛而走。

從十二檀往上走十多分鐘，我們抵達了山上的古茶園。聽領路人的介紹，此地位於大別山原始森林深處，屬於海拔800米以上的內山，加上氣候溫和，四季分明，日照充足，無霜期長，年平均氣溫值為13.3℃，得天獨厚的地理環境，才造就出品質上乘的瓜片原葉。而一笑堂公司旗下的十二檀瓜片系列，均是在穀雨前後手工採摘下的新鮮原葉，制茶師用他多年的制茶經驗，傳承古法的制茶工藝，從採摘到制茶，始終專心專註於「綠色天然無殘高山茶」生產，所有的努力都是為了保證茶客們享用到原味純真的六安瓜片。

十二檀人手摘原葉，傳承古法制茶工藝，專心專註「綠色天然無殘高山茶」生產，物聯網技術全程監控茶葉生長，所有的努力都是為了：保證您享用到原味純真的六安瓜片。