南瓜小米粥，清熱解渴、健胃除濕，你會做不？

南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。

秋天到，天氣乾燥，而南瓜的最佳吃法是煮南瓜小米粥。

南瓜小米粥有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

下面給大家說說南瓜小米粥的做法。

準備食材：

南瓜、小米、糯米、鹽。

做法步驟：

1、南瓜去皮洗凈，切成小丁塊。

南瓜切小丁塊

2、小米、糯米淘洗乾淨后混合置於碗中，用水浸泡1小時左右（浸泡是為了節省煮粥的時間，也可直接加水煮粥，但煮的時間要稍長些）

小米糯米浸泡

3、將小米、糯米、南瓜塊倒入高壓鍋中，加入5倍的水。

食材倒入高壓鍋中

4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，再壓制10-15分鐘關火即可。

5、待高壓鍋汽消后，打開鍋蓋，加入適量鹽，攪拌均勻，即可裝碗吃。

南瓜小米粥

小貼士：

如果喜歡甜的，可把鹽換成糖，味道棒棒的。

喝粥的5大好處：1.容易消化；2.增強食慾；3.防止便秘；4.防止喉嚨乾澀；調養腸胃。