今天我們要說的主角

真的是美麗、喜慶，又好吃

圖片來源：電影《唐伯虎點秋香》

對不起，放錯圖了

是這個

不論中外，圓滾滾的大紅石榴，都有喜慶、吉祥的寓意。

雖然我國有悠久的石榴種植歷史，但實際上，石榴是個外來美人，原產地在巴爾幹地區到伊朗一帶。

雖然石榴有多子多福的美好寓意，但對於廣大吃貨來說，最關心的問題可能是……

有沒有不帶籽的石榴？

這個......還真沒有......

和西瓜、葡萄等水果不同，我們吃的石榴果肉，其實是種子的外種皮。

如果沒有籽，就沒有石榴可吃！

不過，現在有一些軟籽品種，可以理解成是發育不全帶來的福利吧。

那麼第二個問題來了......

石榴籽能不能吃？好不好？

對於各種水果的籽，堂主的媽媽當年有著完全不一樣的態度：

西瓜子不能吃，吃下去小心肚臍眼裡會長西瓜苗！

石榴籽別吐出來，它吃了能幫助消化。你看小雞就喜歡吞小石子！

長大了，讀了書，我才知道，不論是西瓜子、葡萄籽、石榴籽......吞下去都不會發芽，也不能促消化。

有人說，石榴籽中含有大量的不飽和脂肪酸，可以佔到總脂肪酸含量的 97%，聽起來還挺健康。

但實際上，這些脂肪酸和我們熟悉的大豆油、菜籽油、花生油並沒有本質上的差別。

所以石榴籽，想吃就吃，不想吃就吐出來。

更沒有必要花錢去買石榴籽的保健品......

你一定想問：那......石榴能美容養顏嗎？

石榴果是「保健聖品」？

我們身邊有大量關於石榴「保健作用」的宣傳，比如，美白嫩膚啦、抗氧化啦、防衰老啦，石榴簡直成了「保健聖品」。

特別是對於女性，這些廣告和宣傳簡直讓人感覺吃了石榴就能保持年輕。真的么(⊙o⊙)？

1. 美白嫩膚？不靠譜！

石榴的果肉顏值很高，紅潤水嫩，吹彈得破，就好像嬌嫩的肌膚。

有報道說吃石榴可以美白嫩膚，因為它維生素 C 含量很高，達到了 10 毫克 / 100 克，是蘋果的 2～3 倍。

看起來挺有道理？

實際上，石榴這點 VC 含量，還不到大白菜的三分之一！

講真，蘋果是種 VC 含量很低的水果，和它比 VC，這不欺負果么……

2. 抗氧化、防衰老？靠吃不行！

堂主先要誇誇石榴，它含有的多酚類物質確實特別多，包括石榴皮、石榴籽和果肉中都有。

一些動物實驗也表明，多酚有抗氧化、防衰老的作用。

但是，這裡有一個問題：實驗中的有效劑量特別高，如果真的靠吃石榴……

你可能得每天這樣吃

就算你的胃能裝下，肥肉也不會答應的！

因為石榴的含糖量高達 15% 左右，吃這麼多，是想貼秋膘嗎？

所以，大家吃石榴，沖它酸酸甜甜的口味就好，不要想太多。

石榴真的沒什麼特色嗎？

還真有！只不過和大家想的不一樣。

大家在吃石榴的時候，最討厭的應該就是不小心吃到石榴皮，或者石榴籽上帶的小梗吧？

它們真的是又苦又澀……

這是因為石榴皮中含有大量的鞣酸單寧，含量可以達到總重量的 20%～30%。它對於有些人還真有那麼一點點用。

鞣酸單寧可以收斂腸胃，有止瀉的作用。所以，石榴的果皮可以緩解腹瀉癥狀。

不光是果皮，石榴的樹皮、根皮，甚至是果汁中也含有豐富的鞣酸單寧。如果你最近不幸在拉肚子，手邊又有一顆石榴的話，可以先啃一啃。

當然，如果腹瀉嚴重，那還是得快點去醫院。

如果你最近便秘……就別吃太多石榴了。

石榴好吃皮難剝？

廢話不多說，堂主教大家兩個方法

如果你有個碗，可以這樣

堂主更推薦這樣吃

當然，還有一個最好的方法，那就是：讓對象幫你剝！