豬肉冒充驢火燒，水果味湯圓，蟹肉棒？購買這些食品要提高警惕！

現在，食物的種類越來越多，也越來越豐富，隨著全球化發展的，在中國你可以吃到世界各地的美食！

但是隨著食物的豐盛，近年來的食品安全問題也越來越多，越來越多的人不再僅僅只關心吃什麼，現在更多的是關心送往嘴邊的食物是否真的安全？

剛剛爆出「豬肉冒充驢火燒」的事件更是加重了人們對食品的健康安全重視。

很多人也經常看關於食品安全的一些科普，但是那些晦澀難懂的化學公式實在是太難了，下面就有葆脊堂黃氏脊椎養生專家來給交給大家一個簡答好記的辨別食品安全的方法吧！

帶有以下四個字的食品，千萬要慎重選擇！

1.帶「味」字的食品

木瓜味月餅、牛乳味餅乾、櫻桃味湯圓……

帶一個「味」字，意味著這種食品中可能並沒有這種材料，而只是有用食用香料調配出的味道而已。

大家可以留意一下一些水果味月餅的配料表，冬瓜排前面，相應的水果卻找不到，取而代之的是各種食用香精等。雖然味道很像水果，但是基本上都是食用香精！適量食用食用香精對人體並沒有太大害處，但是長期食用的話，對人的身體健康會有長期慢性的影響！

所以帶「味」字的食品雖然味道很好，但假如很想吃的話還是去購買這種水果比較好，新鮮又美味！

2.帶「脆」字的餅乾

拿果蔬脆片來說。

不少人覺得，不是說要多吃果蔬嗎，那把零食換成果蔬脆片，方便、好吃還健康，豈不一舉多得？

然而，這樣的果蔬脆片（如香蕉片、脆棗、香菇脆、秋葵干），往往是真空油炸製成的，雖然真空油炸在安全性上優於普通油炸，但因為有了油，脂肪和熱量就蹭蹭上漲了。

凍干或風乾的水果乾，脂肪含量通常只有 1% 左右，但水果脆片的脂肪含量可高達 10%～20%。水果脆皮雖然吃起來香溢滿口嘎嘣脆，但伴隨而來就是你的血脂坐火箭一樣蹭蹭往上漲，而血脂一旦升高就會誘發心血管疾病！

更重要的是血脂漲上去容易，降下來卻是超乎想象的難，所以為了你的健康著想，帶「脆」字的零食還是少吃為妙！

3.帶「酥」字的食品

鳳梨酥、核桃酥、花生酥、蛋黃酥……這些帶「酥」字的食品，大家都不陌生。

「酥」字食品所含的各種水果、堅果等，聽起來很健康，但事實上，和帶「脆」字的食品一樣，它們也往往高糖高油高熱量。

吃太多，對血糖、血脂以及體重的控制都不利，還很可能增加心血管疾病的發生風險。

4.帶「柳」字的食品

蟹柳、雞柳、豬柳、牛柳……你以為這些真的都是蟹肉、雞肉、豬肉、牛肉做成的嗎？

你們真的是too yong too simpie，這些大部分用魚肉糜加工模仿而成的，然後加入各種實用香精來模仿這些產品的味道。

這些東西雖然味道好，但是長期食用是會導致營養不良的哦！

所以如果發現價格非常便宜、口感特別嫩的牛柳，就要提高警惕了，這很可能是不良商家做的劣質偽冒產品！

以上四個小訣竅。在採購食品時相信一定能幫得上忙！

不過，也不是說這些食品就絕對不能吃，只是這些食物算不上特別健康，所以不建議常吃甚至大量吃。了解更多等養生知識，關注葆脊堂黃氏脊椎健康養生專家！