「美食推薦」雲南美食遍地數不清,那就來看看各個地方的美食頭牌

大版納美食排行,雲南美食遍地,想要數清楚恐怕很難,既然數不清,那就來看看各個地方的美食頭牌吧!

▲汽鍋雞

獲勝原因:汽鍋雞,因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉,主要烹飪工藝是蒸,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。

▲豆花米線

獲勝原因:豆花米線是昆明有名的小吃。它源於民間,后逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑,價廉物美,人們戲稱解饞食品,吃了還想吃,情系此"線"中

▲新平漠沙麻辣炒田螺

獲勝原因:漠沙,這個哀牢山脈東麓的小鎮,素有「花腰傣之鄉」的美譽,也是聶耳母親彭寂寬的故鄉,在這個以熱帶景觀和傣族風情聞名的小鎮上,如果還有什麼是它地標的一種,那一定就是夜市攤上的麻辣炒田螺了。

▲銅鍋魚

獲勝原因:銅鍋煮魚是撫仙湖畔最具特色的煮魚方法,銅鍋做菜最能保留菜的原味,來到這裡一定得吃吃銅鍋菜。煮魚的水一定得是當地的山泉,再配上一碗油糊辣子等構成的佐料,美味撲鼻,鮮香爽口。

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▲昭通醬

獲勝原因:把它放在第一個介紹是因為它在雲南幾乎成為昭通的一個符號了。來一趟昭通,連昭通醬都沒吃到,說明你實在太「菜」了。在昭通吃烤土豆時,這個可是必不可少的佐料哦~。

▲天麻燉雞

獲勝原因:小草壩天麻有多好,數據會說話:彝良小草壩天麻中的天麻素含量全國第一!對於天麻,昭通人開發了很多吃法:燉雞、燉豬肉、煮火鍋、炒來吃、蒸來吃。

來源:吃喝玩樂美食榜

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