東北雌性紅蘿蔔是你冬季滋養好伴侶

寒冷冬季，正是一年中最重要的滋補時節。冬藏有利於身體康健，中國曆來就有「補冬」的習俗，所謂「冬季補一補，來春打老虎」。

根據個人體質，適量補充一些扶助正氣、補益元氣的食物， 能夠起到切實的調養功效。其中冬天吃蘿蔔最受市民的歡迎。

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的諺語，就道出了蘿蔔的食療效果。蘿蔔，一直具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便。它的食用方法有很多，既能用於製作菜肴，又可當作水果生吃，簡單實用，老少皆宜。

其中東北雌性紅蘿蔔，就是一款新型蘿蔔品種，營養含量特別豐富。2008年，它被中科院營養檢測中心檢測出，鉀比普通蘿蔔高出25.8倍、鈣高出2.3倍、磷高出2倍、硒高出3.1倍。

除了蘊含多種營養素，東北雌性紅蘿蔔在祛病療疾方面也有顯著成效。

它富含甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶等十幾種有益活性酶，這些酶在進入人體后可快速調節嘌呤及各種物質的代謝，打開人體微循環，清除血管垃圾，減輕肝腎代謝負擔。

高鉀含量還能調整酸鹼平衡，降低血尿酸，對痛風引起的關節疼痛有緩解鎮痛的作用。特別在溶解痛風石方面見效快，它在肽核酸PNA的作用下能將長期沉積在體內各部位的痛風石分解成水、二氧化碳和可溶性的鈉鹽。經過數萬痛風患者的肯定，在痛風康復領域已廣受認可。

此外，它在提高機體免疫力、調整五臟平衡、修復受損器官、健胃消食方面亦有很多為人稱道的效果。

相信這款東北雌性紅蘿蔔一定會成為你冬季滋補的最佳伴侶。

小貼士：

1、鉀有調節人體酸鹼平衡、中和血尿酸的作用，並參與嘌呤和糖的代謝；

2、鈣是酶的激活劑，能促進嘌呤的代謝；

3、磷可以快速提高人體自愈力，促進受損器官的修復；

4、硒則是微量元素中的抗癌之王，能延緩衰老、預防慢性病的發生，另外硒還是人體DNA修復酶的激活劑。