7種因素導致肝硬化發生，肝硬化飲食要注意，調理要做好6方面！

肝硬化是人類常見的疾病，很多患者因為肝硬化的折磨，常常痛不欲生，為了治病，花光了家裡所有的積蓄，最終也沒治好病。專家表示，肝硬化不僅靠治療，還要靠日常的飲食。

臨床表明，肝硬化的發病原因眾多，常見的有七種：慢性酒精中毒、營養缺乏、血吸蟲病、慢性膽汁淤積、循環障礙、病毒性肝炎和慢性腸道炎症。那麼，這些因素又是怎麼導致肝硬化的呢?有沒有辦法預防呢?

一、酒精中毒：長期大量酗酒，是引起肝硬化的因素之一。目前認為酒精對肝臟似有直接毒性作用，它能使肝細胞線粒體腫脹，線粒體嵴排列不整，甚至出現乙醇透明小體，是肝細胞嚴重損傷及壞死的表現。

二、營養障礙：多數學者承認營養不良可降低肝細胞對有毒和傳染因素的抵抗力，而成為肝硬化的間接病因。動物實驗證明，喂飼缺乏膽鹼或蛋氨酸食物的動物，可經過脂肪肝的階段發展成肝硬化。

三、工業毒物或藥物：長期或反覆地接觸含砷殺蟲劑、四氯化碳、黃磷、氯仿等，或長期使用某些藥物如雙醋酚汀、異煙肼、辛可芬、四環素、氨甲喋呤(MTX)、甲基多巴，可產生中毒性或藥物性肝炎，進而導致肝硬化。黃曲霉素也可使肝細胞發生中毒損害，引起肝硬化。

四、循環障礙：慢性充血性心力衰竭、慢性縮窄心包炎可使肝內長期淤血缺氧，引起肝細胞壞死和纖維化，稱淤血性肝硬化，也稱為心源性肝硬化

五、肝炎病毒：肝硬化的誘發因素最常見的是乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒及丁型肝炎病毒的感染。乙型肝炎病毒感染者有部分人發生慢性肝炎，而慢性乙型肝炎又有少部分發展為肝硬化。急性丙型肝炎約一半發展為慢性肝炎，其中10%～30%會發生肝硬化。

六、代謝紊亂：銅代謝紊亂，見於肝豆狀核變性。鐵代謝紊亂，見於血友病、半乳糖血症、纖維性囊腫病、α-抗胰蛋白酶缺乏症、糖原貯積病等。

七、藥物性或化學毒物因素：長期服用某些藥物，如雙醋酚汀、辛可芬、甲基多巴等可導致藥物性肝炎，最後發展為肝硬化。長期接觸某些化學毒物，如四氯化碳、砷、磷等可引起中毒性肝炎，發展為肝硬化。

臨床可引起肝硬化的病因和誘因很多，最常見的就是慢性肝病，尤其是病毒性肝炎(包括乙型、丙型病毒性肝炎)，所以有些人會因此把肝硬化與「傳染性肝病」聯繫到一起，認為肝硬化一定也會傳染給他人。那麼肝硬化是否傳染？

肝炎肝硬化是會傳染的，而且傳染方式和慢性肝炎一樣，一般接觸，如共事、餐飲、握手、交談等等，不會導致乙肝或丙肝的傳染。主要是通過血液來傳播，如輸血、醫療器械污染等等形式，可以引起肝炎病毒感染。肝炎后肝硬化患者住院在綜合醫院的消化科時應與其他病因引起的肝硬化患者相對隔離，避免血液接觸和污染。肝炎肝硬化患者不宜從事餐飲、幼教等工作。對於乙肝肝硬化的家屬，肝炎后肝硬化患者家中的生活用具應該定時消毒。應該及時檢查乙肝病毒五項指標，根據情況及時注射乙肝疫苗進行免疫預防。

肝硬化病人日常生活需注意哪些方面？現在來看一下：

一、飲食宜清淡、細軟、易消化、無刺激、少量多餐

肝硬化病人經常出現食欲不振，應給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食且無刺激食品，做工要細，避免堅硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果類食品。當合併食道靜脈曲張時，更應注意嚴禁食用油炸食品和硬果及乾果類食品，因這類食物可刺破食道靜脈，引起上消化道大出血，以致危及生命。肝硬化病人千萬不可滿足一時口感的痛快和心理需要，而喪失保貴的生命。

二、多吃含鋅、鎂豐富的食物

肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，當飲酒時，血鋅量會繼續降低，應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳製品和穀類等食物。

三、做到動靜結合

早期肝硬化患者的肝功能會明顯減退，此外還會併發腹水、感染等癥狀，因此患者需卧床休息。而那些肝臟代償功能充沛、病情穩定的患者可做一些輕鬆工作或適當活動，進行有益的體育鍛煉，如散步、做保健操、太極拳、氣功等。活動量以感覺不到疲勞為度。

四、用藥應盡量簡單

肝硬化患者的肝功能減退，如果此時患者再盲目、過多的使用藥物，必將會加重肝臟負擔，不利於肝臟恢復。因此肝硬化患者的用藥應盡量簡單，對肝臟有害的藥物，例如異煙肼、巴比妥類等應慎用或忌用。

五、喝養肝茶飲

養肝茶飲喝法很簡單，用葛根，菊苣，苦蕎，玫瑰茄，決明子，桑葉，枸杞子，甘草比例混合製成烏麥決明茶，每天泡水喝代茶飲用，有效的清除肝臟脂肪肝和毒素。

方解：枸杞味甘，性平，功能滋補肝腎，益精明目。藥理證實，枸杞子多糖不僅是免疫增強劑，而且有免疫調節作用。枸杞子還有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被證實可提高超氧化物歧化酶活性，有利於清除衰老啟動因子超氧陰離子自由基，對於延年益壽有積極意義。

菊苣可以幫助修復受損的肝細胞，進而起到保護肝臟的作用。而且它可以起到清除肝臟脂肪，促進腸道排毒的作用，從而可以減少脂類在腸道吸收和合成，減少病菌對肝臟的侵害。

每天兩杯烏麥決明茶，熬夜焦慮，長期喝酒人群保肝護肝效果好！

六、戒煙酒

酒能夠「助火動血」，正常人長期飲酒特別是高度酒，可引發酒精性肝硬化。而飲酒還會使肝硬化患者病情加重，並容易引起出血。長期吸煙則不利於肝硬化患者病情的穩定，可加快肝硬化的進程，有促發肝癌的危險。