人人都能學會的美味冷盤，舌尖6的沒話說

先簡單敘述下，小編家鄉自記事以來就盛產野生菌，各種菌各種做法嘗試很多，而小編為大家介紹做的這道菜小編嘗試了很多次，味道鮮美沒毛病，也很簡單，是你值得學會的廚房技巧；菜名: 涼拌黃老人菌。具體事宜如下:

2.採用小米辣、鹽西為配料；

根據自己的口味放入許少的小米辣，小米辣把他切碎，越碎小越好；鹽西切短小即可

3.再採用涼拌味極鮮醬油、香醋、花椒油、香辣面、食用鹽為輔料；

4.找一合適的盛器將事先切好的黃老人菌放入盛器內，把切碎的小米辣及鹽西撒在黃老人菌上，后倒入適量的味極鮮涼拌醬油和花椒油，再根據個人口味撒入適量的辣椒面及食鹽開始攪拌，攪拌均勻後放置10分鐘左右即可食用。

好了，聽小遍敘說后你應該會做這一道美味的冷盤了吧，你也能想象到他的美味。只是現在不是野生菌盛產的季節，這道美味佳肴現做不了，朋友們可以收藏到盛產野生菌的季節具體實踐，期待你們都能學會做這道美味冷盤，讓更多的人嘗到美味。

（此類冷盤的做法也通用於乾巴菌及青頭菌，都是一樣的美味。注:其他野生菌暫不可嘗試）

好了，小編的敘述完了，各位朋友喜歡的話點擊加關注哦，小編定期給你們更新不一樣的精彩（下期小編為你們介紹野生乾巴菌的美味做法）！