土雞蛋比普通雞蛋營養價值高？其實你都誤解了，90%的人不知道

我們下意識都會認為土雞蛋比普通雞蛋更有營養，可事實卻並非如此？

一：土雞蛋和通常雞蛋哪個養分紅分高？

土雞蛋可能會更好吃一些，但檢測表明，農家蛋的各個營養素含量並不比普通雞蛋更高。另外，放養土雞的產蛋環境衛生狀況不好把控，雞蛋受到糞便污染的可能性較大。

二：紅殼蛋比白殼蛋有營養？

紅殼雞蛋比白殼雞蛋唯一的優勢只是蛋殼比較厚，儲存時間更長而已，但是其中營養價值是相差無幾的。

三：蛋黃越黃越有營養？

如果飼料中有青葉或者玉米，那麼雞蛋蛋黃的顏色就會加深，的確具有更高的營養價值。

四：煮雞蛋時間越長越好？

雞蛋煮的時間過長，反而很難被人體吸收。

五、生吃雞蛋更有營養？

生雞蛋中可能帶有沙門氏菌，生吃很容易感染，導致發燒、腹瀉、腹痛等。

六：產婦要多吃雞蛋？

產婦應當確保食物多樣性，除了天天吃一兩個雞蛋，還要吃肉類、奶類、豆類、糧食和果蔬，以保持膳食平衡。

最後教大家一個三秒剝雞蛋的妙招：

第一步：先輕輕敲一下雞蛋的「腰」，也就是雞蛋中間的位置。

第二步：攔「腰」輕輕滾一圈，千萬不要用力過猛，以免雞蛋全部碎掉。

第三步：兩個手一掰，雞蛋殼就脫落了。

希望這個小竅門對大家有所幫助，大家如果有更好的方法和建議歡迎留言交流！