減肥又好吃的西芹炒百合

材料：西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml)

做法：

1.鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈,西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝干待用。

2.西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。

3.炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。

4.加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

5.加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。

註明：以上圖片均來源於網路