「花心」的不止蘿蔔，還有西蘭花

通常我們形容一個人很花心時，都用花心大蘿蔔，相信大家也聽過，不過大家知道嗎，除開蘿蔔花心外，還有一種作物也會「花心」，那就是西蘭花。

其實西蘭花上的「花心」實質上是空莖，即花球的主莖有空洞，初期癥狀為在莖組織內形成一個或幾個橢圓形的缺口，後期嚴重時空洞擴展至花莖上，造成空心。

西蘭花空莖，是病！也不是病！？因為導致空莖的原因有很多，下面小編就來一一給大家講解分析下這些空莖原因及防治措施。

俗話說，龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞，從遺傳角度來講，西蘭花空莖是一種可遺傳的形狀，而且是顯性形狀，也就是說如果結種子的西蘭花空莖了，那麼用這個種子去種出來的西蘭花也會空莖。

但是，有些種植戶朋友用的好種子，卻依然種出了空莖的西蘭花，那這是什麼原因呢？談到這，就不得不說導致西蘭花空莖的另一類原因了，注意！是一類，不是一種。這類原因就是種植技術方面了。

首先，就是種植密度過低，導致西蘭花生長過快，而產生的空莖。

其次，氮肥施用過量，特別是花球生長期，此時過量的氮肥施用，會加劇西蘭花的營養生長（不是花球的生殖生長），而導致空莖。

另一個，依舊是肥的問題，不過卻是硼元素缺乏的問題，硼元素缺乏時，莖內部組織壁結構會被誘導改變，從而形成空莖。

然後，就是缺水，是的，你沒看錯，就是缺水。西蘭花在營養生長期和花球生長期對水分都特別敏感，一旦處於缺水狀態，就會造成空莖。

最後，就是溫度，西蘭花本身是一種喜涼作物，當生長環境溫度長期高於25℃時，會使花球生長加快，從而引發空莖的形成。

綜上原因，要讓西蘭花不在空莖，需要做好如下幾方面的工作。

1.品種選擇，選擇不易空莖的品種進行栽培。

2.合理密植，防止西蘭花生長過快。

3.適時栽種，避開高溫季節。

4.加強水肥管理，避免過量施用氮肥、及時補充硼肥、保持土壤水分含量。

5.及時採收，達到採收標準時及時採收，防止花球的過度發育，影響商品性。