喝茶也能消脂減肥？但前提是要正確地喝茶

綠茶減肥，已盛傳多年，去油去腩消脂樣樣皆能，甚至抗氧防癌，但也有說喝綠茶會導致失眠貧血。中國人愛喝茶，原來西方營養學上，茶也是健康飲料之選，因為不含糖、無熱量，而且蘊含抗氧化物「茶多酚」，更有保健防病之效。特別是未經發酵的綠茶，研究證實，綠茶能預防心臟病及癌症，促進腸道健康。由於未經過發酵過程，所以綠茶能保留大部分的營養，尤其是能幫助燃燒脂肪的兒茶素，能促進新陳代謝，持續減少脂肪堆積。

兒茶素消脂能力顯著，同時具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因而達到減肥功效。茶本身含咖啡因，也有助提升新陳代謝。那麼，綠茶怎麼喝減肥效果最好？

沖泡綠茶茶葉，水溫應控制在80℃-90℃左右。

如何提升綠茶減肥的效果

1.控制水溫

沖泡綠茶茶葉，水溫應控制在80℃-90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃-60℃左右的溫開水沖泡即可。水溫過高或過低，皆會降低綠茶的減肥效果。

2.及時喝掉

一般沖泡好的茶，建議在30- 60分鐘內喝掉，否則茶里的營養成分會變得不穩定，健康或減肥的效果自然大打折扣。

3.不可過濃

用綠茶粉來泡的話，建議不要泡得太濃，否則將影響胃液分泌，自然會幹擾減肥效用。還有，空腹時最好不要喝。

4.飯後一小時喝

飯後喝綠茶可以促進消化，消除食物油脂。建議在飯後一小時喝綠茶，因為吃完飯立即喝茶，時間長了容易誘發貧血，而等到飯後1小時，食物中的鐵質基本上已經被完全吸收，這時候喝茶就不會影響鐵的吸收了。

5.每天不可過量

每天不要喝超過1000ml綠茶，因為綠茶中含有大量鞣酸，大量飲用濃茶后，鞣酸會與鐵質結合形成一種不溶性物質，從而阻礙人體對鐵的吸收。還有，綠茶里所含的大量鞣酸，具收斂吸附的作用，會吸附體內微量元素，生成人體難以吸收的物質。再說，喝多了也影響食慾，人體缺鐵或營養不良，最後自然是不利於減肥甚至影響健康。

6.避免晚上飲綠茶

如果要減肥的話，千萬不要選擇晚上喝茶。因為晚上喝茶，令體內水分積存過多，第二天容易導致水腫。另一方面，茶含有抗疲勞成分，會影響睡眠質量，會引起虛胖。尤其綠茶，屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強，更不宜晚上喝。

7、喝綠茶時不喝第一泡

綠茶表面多多少少都會有一些農藥等有害物的殘留。沖泡綠茶的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉，這亦為了洗茶，避免細菌。

當然，任何事也要取中庸之道，適可宜止，同樣道理，綠茶雖然好處多多，但喝多了也會出問題。因為不同品種的茶，一杯所含咖啡因約30至50毫克，而咖啡因每日攝取量不應多於300毫克，所以成年人每人每日應以5杯茶為上限，若對咖啡因反應敏感的人士，即喝茶後會難以入眠等，或有失眠困擾者，中午12點后便應減少喝茶。

此外，綠茶含有大量維他命K和草酸鹽，心臟病患者和貧血患者應注意。

溫馨提示：某些袋裝綠茶並不能減肥

市面上的綠茶飲料，無論聲稱「無糖」、「低糖」或「少甜」，糖含量不一定比沒有類似說明的樣本低。以一支蜂蜜綠茶為例，一支含糖量已有8茶匙，而根據世衛最新建議，每日糖的攝取量不應超過攝取總能量的5%，即女性約每日4茶匙，男性約6茶匙，因此，想要喝綠茶減肥的話，還是喝現沏的茶。