山東臨沂:沂南岸堤年集,藏著小時候的記憶

一支糖葫蘆,一身新衣服,一頓團圓飯,斑斕的糖果,喜慶的福字,2月6號的時候,我們文案組一起到了沂南岸堤集。

重拾童稚,重見那人那年

岸堤鎮的集會規模很大,鮮少有這樣站在一方望不到頭的集會,每條道分門別次把出售的物品歸納好,你不會覺得集會散亂,總能很輕易地找到自己想要買的東西。

才過九點時的人群零散,手藝人在置辦著傢伙們,其他的商販就和周邊人聊起了一遭又一遭家長里短,或者哄著已經放了假的孩子,他們沖著這清冷的天咧開一張勃勃生機的笑意,人情味就這麼鋪展開來。

和城市的快節奏儼然不同,這裡相對來說慢了很多,一份職業就是從一而終的堅持。

這裡大部分的商販都是父輩以上的年齡,他們大多不太會使用支付寶和微信收款。我們的攝影師拿起相機拍照,他們會開心地配合,認為這是一件值得驕傲的事。

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趕集的人們幾乎家家戶戶都會認真挑選對聯,掛門乾子,紅紅火火的喜慶,是送給一家人365天的憧憬祝願。

所有城市裡的喧囂、浮躁,在這裡統統都可以拋到一邊,就像小時候一樣無所顧忌,有著自由而明亮的慢靈魂。

天空很藍,熱鬧氣很盛,正午時分,人潮攢動,有的是三五好友結伴而行,有的是拖家帶口置辦年貨。大多數人會拿一個小提籃在手中,將鐘意的貨品買下,放入提籃中歸納。

歲月沉澱的不變

一隻鐵皮桶,配上鐵鍋,趕巧的時候還能看到蒸蒸上躥的熱氣騰騰,剃頭的行當,少了它可不行。

剃頭的師傅普遍年齡都不小了,筆直一排的鐵皮桶,放眼望去,便是一個個剃頭師傅的門面,趕過去剃頭的多數是一些上了年紀的人,對於他們來說,這才是過年的正確打開方式。

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都說歲月煮酒,時間越長越珍貴,可是看著剃頭師傅街邊剃頭的行當,我們也不免擔心,這個行當是否會隨著歲月的疊加而逐漸沒落。

圖中年齡最大的剃頭師傅今年74歲,剃頭這個行業卻做了50多年,於他而言,剃刀就是他的左右手,他不會城市中時髦一些的燙染,拿起那把剃刀的精湛熟練,就是他的世界。

在路邊行走,在餐館吃飯,時常能看見叼著煙的男男女,他們有的可能抽著臨沂獨有的沂蒙山,有的可能偏愛南京玉溪紅雙喜。

但是他們鮮有人還會去嘗試用煙絲現圈的煙,其實這樣不加工的煙葉抽出來給人的感覺更杠,往往只有抽煙幾十年爺爺輩的老煙槍才會對這一口戀戀不捨。

擺攤的爺爺手上布滿皺紋溝壑,在捲煙之前他還在抽著自家的煙,偶有過來問價格的人,也都是一眼看過去爺爺輩的年齡。

煙葉很便宜,十塊錢就能買上一大袋子,不知道能夠抽多久,這和便利店小賣鋪中依次排開的成盒香煙不同,老道沒有精進,年輕人越來越接觸不到。

圖中就是煙葉的模樣

最愛的美味不變

在溫暖的日光和藍天的映射下,糖葫蘆的紅反射出晶瑩,山楂外面包裹著的糖讓人看著更加垂涎欲滴,孩子們通常都會拉著大人給自己買上一串。

這麼一樁比人還高的糖葫蘆約莫有五十斤沉,小編沒有拿動,買糖葫蘆的阿姨笑著說「是賣了20多年糖葫蘆,習慣了,也就不覺得沉了。"

炸至酥黃的油條,沒有那些雜七雜八的添加劑,所以看起來不是那麼壯碩,可是卻很香,單獨吃沒有任何小配菜,口感也是一級棒的。

正在加工的香腸是家家戶戶的新年必備。

帶著帽子的小伙正在做鐵板魷魚,不知道是不是因為這身行頭吸引到了大家的原因,來買魷魚的人還算得上挺多的,我們等了一會,買了幾串,醬香味十足,很好吃。

邊做邊賣的鍋貼,有葷素兩種餡料,後面布置了幾處桌椅,和旁邊賣水餃的阿姨形成了一個直角,正午時分人最多的時候,做的趕不上賣的,一刻也停不下來。

我沒有見過這個,但是賣東西的姐姐說,這叫糖瓜,口感有些像芝麻棍,甜甜的有一點粘。

還有各種堅果,蔬菜,牛羊魚肉,在這個集會上都有跡可循。

不變的集會,一代又一代的童年

當年跟著爸爸媽媽一起趕大集的孩子,現在成為帶著孩子趕大集的父母。

年復一年在大集上擺攤的面孔還是那些,誰又老了幾歲,誰家又添了一口孩子。

在每一年的重要節點上,這裡總能讓節日氣氛更加濃厚,當然,這裡也是當地人對於節日最盛大的儀式,不論是剃頭手藝,還是玩具,還是生活用品,美味,在這裡,總能找到自家還缺少的那款年貨。

哪怕現在的我們,有了更多購物去處,甚至在不想出門逛街的時候也有快遞幫我們搞定。

但是最愛的還是那份質樸的記憶,是從前慢,慢下來靜靜感受人間煙火氣,慢下來靜靜感受人與人之間的溫怒,慢下來感受於美好的一切欣喜相逢。

馬上就要過年了,關於你,有沒有什麼趕集的回憶呢?

祝看到這篇文章的你新的一年萬事勝意。

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