榴槤芒果奶油蛋糕

第一步:8寸蛋糕坯子用料:低筋麵粉100克(過篩)牛奶:60克 色拉油:40克 糖:80克 鹽2克 雞蛋5個(分離)烤箱溫度調到160,烤50分鐘。出爐晾涼,切成3層備用。

第二步:把牛奶打發成奶油。把榴槤肉搗碎,一層蛋糕坯子抹一層奶油,在抹一層榴槤;放第二層蛋糕坯子摸一層奶油,在抹一層榴槤,最後一層蛋糕坯子塗抹奶油,把圍邊也都塗抹均勻。

第三步:把芒果切丁備用,用裱花袋裝入奶油在表面擠壓出來小花做裝點,我還蔓越梅點綴一圈,最後把芒果丁放上,加一個薄荷葉點綴。第四步:把巧克力碎撒上圍邊,完美收官。

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