茶評-武夷肉桂
總評:
該茶葉符合優良水平,沒有明顯瑕疵,品飲優良。
優點:香高味濃,湯色透亮,回味悠長,半岩茶種正岩味。
缺點:茶葉完整度較低,耐泡度低。 緣起春季武夷山半岩武夷肉桂 香高,味濃,岩韻顯,半岩茶種正岩味。
干茶
干茶葉片完整度較低,多短碎。
準備沖泡
茶樣:7g
茶具:紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤。
用水:茶語專用水
沖泡
10S100℃
第1泡 :湯色金黃,透明度高。入口火香,潤滑,滋味濃厚,爽滑。
5S100℃
第2泡 :湯色金黃、透明度高。入口火香岩韻相對有,不是很明顯,回甘比較緩慢。
7S100℃
第3泡 :湯色金黃、透明度高、肉桂的香氣顯於茶湯之中,生津漸漸明顯,杯底留香持久。
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10S100℃
第4泡 :湯色金黃,透明度高香氣不減,茶湯內在物質減少,茶湯薄,但不會覺得寡淡。
15S100℃
第5泡 :茶湯金黃,透明度高、香氣變淡,水味已出。
30S100℃
第6泡 :茶湯金黃、透明度高、香氣變淡、水味明顯,茶湯甜度變高,算是小驚喜,喜歡甜的喝喝後面的。
葉底
墨綠帶暗,綠葉紅鑲邊不是很明顯發酵度偏低,應該是保留茶葉鮮爽度的緣故,葉底無完整葉片,但是不是很碎那種,葉片比較肥,富有彈性。
茶品評價共616人評價
綜合評分
8.2
茶語評分:
8.4分
專家評分:
9.0分
達人評分:
8.1
用戶評分:
7.9分