熟地黃最新功效大全！如何食用，有哪些禁忌？

熟地黃原名：地黃，它是我國傳統的中藥藥材，熟地黃地可以治療多種疾病，同時它還含有含有黃素、維生素A等多種營養物質，也是很好的食療養生食品。今天小編就帶大家來了解熟地黃的功效和價值。

【熟地黃歷史故事】

康熙不僅是中國歷史上一位開明君主，傑出政治家，而且他對我國醫學頗感興趣，他重視醫藥保健，熟諳養生之道。因對醫藥有較深入的了解，康熙對御醫診病處方常會加以評議，提出看法，還不時給臣下看病賜方，並收良效。

《庭訓格言》曾記載了康熙御賜地黃湯的故事，接受賜方的人就是《紅樓夢》作者曹雪芹的祖父—曹寅。康熙四十九年，曹寅時任江寧織造，身患疥瘡兩月未愈，卧床不起。康熙獲知后，親賜 「六味地黃湯」，曹寅遵旨服藥，疾病很快竟痊癒了。為躬謝皇帝賜葯，曹親書曰：「臣今歲偶感風寒，因誤服人蔘，得解后，旋復患疥，卧病二月余，幸蒙聖恩，命服地黃湯得以痊癒。目下服地黃丸，奴身比先覺健旺勝前，皆天恩浩蕩，重賜餘生。

【熟地黃的營養價值】

據研究，熟地黃主要含梓醇、甘露醇、地黃素、維生素A樣物質、多種糖類及多種氨基酸等。現代醫學對熟地黃的延緩衰老作用做了一些研究工作，證明熟地黃在抗氧化，調節免疫功能、神經、內分泌和內臟功能方面都有明顯的作用，這些作用均有益於抗老延壽。用於抗老健身，凡陰血不足，肝腎虧損的中老年人皆為有益。

【熟地黃的藥用價值】

性味：味甘；性溫。

歸經：入肝、腎經。

功效主治：補血滋潤；益精填髓。主血虎萎黃；眩暈心悸；月經不調；崩不止；肝腎陰虧；潮熱盜汗；遺精陽痿；不育不孕；腰膝酸軟；耳鳴耳聾；頭目昏花；鬚髮早白；消渴；便秘；腎虛喘促。用於肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈，耳鳴，鬚髮早白。

用法用量：內服：煎湯，10-30g；或入丸散；或熬膏，或浸酒。

禁忌：脾胃虛弱，氣滯痰多，腹滿便溏者忌服。

各家論述：

《珍珠囊》：大補血虛不足，通血脈，益氣力。

《綱目》：填骨髓，長肌肉，生精血，補五臟、內傷不足，通血脈，利耳日，黑鬚髮，男子五勞七傷，女子傷中胞漏，經候不調，胎產百病。

《本草從新》：滋腎水，封填骨髓，利血脈，補益真陰，聰耳明目，黑髮烏須。又能補脾陰，止久瀉，治勞傷風痹，陰虧發熱，乾咳痰嗽，氣短喘促，胃中空虛覺餒，痘證心虛無膿，病後脛股酸痛，產後臍腹急疼，感證陰虧，無汗便閉，諸種動血，一切肝腎陰虧，虛損百病，為壯水之主葯。

【熟地黃的功效】

抗腫瘤

熟地所含的地黃多糖b參與維持機體穩定和具有明顯的抗腫瘤作用，並能誘導體內的免疫細胞增殖，增強其對腫瘤細胞的殺傷能力。

滋陰補血

熟地黃可用於血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經不調，崩漏等症，亦可用於腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等症，是虛證類非處方葯藥品六味地黃丸主要成分之一。熟地黃單用，或與當歸配伍燉雞，專治血虛證和女性月經不調。

凝血、抗血栓

熟地黃能顯著抑制肝臟出血性壞死灶及單純性壞死。對高脂食物引起的高脂血症，脂肪肝及大鼠內毒素引起的肝靜脈出血症，均有抑制血栓形成的作用。認為對纖溶酶原的激活作用，是抗血栓形成的作用機制。

增強免疫功能

熟地黃醇提取物給小鼠灌服，對受角叉菜膠抑制的巨噬細胞功能有明顯的保護作用；對抗體形成細胞有抑制作用。

治療失眠

生活中很多人睡眠質量不好，就是由於身體出現虧損，影響到人們的正常睡眠。熟地可以有效治療失眠多夢，出冷汗，心悸不安，眼花耳鳴，口乾舌燥等癥狀。

養腎益髓

古人云：「大補五臟真陰」。我們可以用熟地來滋養我們的「腎」。中醫認為「腎」帶動著整個身體運行，所以養腎不可馬虎。熟地可以改善腎，肝等陰虛問題，同時對身體乏力，腰酸背痛等也有一定功效。

強心、降壓

熟地黃中主要含p-谷固醇、甘露醇，還含有地黃素、生物鹼、脂肪酸、葡萄糖以及少量維生素A類物質和精氨酸、丁氨酸等。熟地黃的乙醇提取劑具有強心作用，並有降低血壓、保護肝臟、抑制真菌的作用。

【熟地黃食用禁忌】

熟地黃可補血滋陰、填精益髓，既可入葯治療疾病，也可製作葯膳起到保健的作用，但是每種藥用物都有各自的藥性，如果食用不當也會對我們的身體造成一些不良的影響，小編提醒大家，食用熟地黃應注意以下事項：

1、熟地黃營養豐富，但因熟地黃性質粘膩，有礙消化，凡脾胃虛弱、氣滯痰多，脘腹脹滿及食少便溏者忌服。

2、脾虛痰多氣鬱之人慎服：熟地黃脾性乾裂，適合滋補，脾胃痰多的人要謹慎使用。《本草從新》中曾經說過：熟地黃的性格獃滯，脾胃痰多的人或者氣鬱胸悶的人使用的時候要謹慎。

3、、食少便溏，脘腹痞滿及痰濕素盛者不宜選用。

4、服用時蘿蔔、蔥白、韭白、薤白均不可食用。

5、炮製煎煮不可見銅鐵器：熟地黃炮製不可見銅鐵，煎煮亦不可用鐵鍋、鐵壺。

【熟地黃葯膳】

熟地黃可治療貧血、腎陽虧、氣血不足等癥狀，有相關病情的可以製作熟地黃葯膳來保健和治療，小編整理了幾個熟地黃相關的葯膳，大家可以「對症下藥」，但是小編還要提醒大家，熟地黃屬於藥材，如若使用，還是要先諮詢醫生，遵循醫生建議食用。

熟地黃芪羊肉湯

材料：羊肉750克、當歸頭20克、白芍15克、熟地、黃芪各50克、生薑3片、紅棗5個

製作方法：

1、羊肉洗凈切塊，用滾水拖過；紅棗去核，當歸頭切片，白芍、熟地、黃芪、生薑均洗

2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮開后，改文火煲3小時，調味食用。

功效：氣血雙補，固本養顏。用於氣血不足而致面色蒼白或萎黃，頭暈目眩、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲不振；或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力、面部色斑等；或神經衰弱、貧血、腎炎及病後屬氣血不足、腎陽虧損者。

熟地粳米粥

材料：熟地黃30克、粳米40克，水適量

製作方法：

1、取熟地30克，用紗布包紮，加水300毫升，放入沙鍋內浸泡片刻，用文火先煮，

2、經過數次沸騰后，見葯汁呈棕黃色、葯香撲鼻時，漸轉為慢火。

3、成微波形的沸騰時，放入粳米40克烹煮。

4、待米仁開花、形成粥糜、呈稀薄粥時，去掉熟地即可食用。

功效：由於血虛引起的面色黃暗，骨蒸潮熱，不自覺地出虛汗，腰膝酸痛，身怠無力。

熟地白酒盅

材料：熟地黃120克、枸杞子60克、檀香2克、白酒1.5升

製作方法：以上的藥物上藥研磨為粗粉末，用白布袋盛之，與酒共置入凈器中，浸泡14日後，開啟即可飲用。

功效：用於精血虧損的輔助治療，對陰虛血枯所致的鬚髮早白也非常有效。