生薑怎麼吃比較好

生薑是我們日常生活中比較常見的調味品，那麼你知道生薑除了做菜之外還有多少養生保健和藥用價值嗎？

中醫上講生薑具有解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳的作用。生薑皮還有利尿消腫的功效。那麼今天給大家介紹幾個有關生薑比較實用的小方法。冬天是感冒的高發季節，當感冒來襲，我們可以用生薑3-5片，蔥白最好帶蔥須洗凈，3-5段，煮水10-15分鐘，沖紅糖飲用，每天1-2次，對風寒感冒效果顯著。外出旅行時，暈車是令我們比較苦惱的一件事，那麼讓我們可以將生薑切片，含在口中，或將其用醫用透氣膠帶粘在肚臍上，都能起到很好的治療作用。生薑還是止嘔聖葯，乾嘔時，可以用生薑切片加陳皮煮水服用，1-2次便可見效。

生薑除了有這些作用之外，在食用生薑時還有一些你不知道的講究，中醫上講早吃生薑賽人蔘，晚吃生薑賽砒霜。說的就是生薑的食用時間，生薑性溫，過了中午就不要吃生薑了。國醫大師路志正90多歲了還在接診，他有一個很好的關於生薑的養生方法就是每天早上3片醋泡姜。另外關於吃薑的講究還有一個，就是要連皮吃，不要去皮。因為姜皮屬涼性，可以很好的和生薑互補。

生薑的作用還有很多，今天介紹的只是我們最貼切相關的，更多的作用有待我們大家細細發掘吧！