《茶葉知識》教你辨別紅茶的好壞？

紅茶作為中國名茶之一，以其紅湯、紅葉、味甘的特點深受人們的喜愛。但是很多喜愛紅茶的茶友就想知道了，這紅茶怎麼來區別它的好壞呢？是不是越貴越好呢？那麼今天大姜就來教給大家怎麼樣去分別紅茶的好壞。

紅茶好壞辨別

1 觀外形

可以通過抓的觸感來辨別紅茶的外形、輕重、粗細、緊松度等;但是不要抓太大把的紅茶，避免手心的汗滲入茶中而受潮。

下面我們從外形來判斷：

品質優的紅茶：外形呈條索狀，比較重、結實,完整無缺、乾淨、大小均勻，色澤一致，並帶有金色的毫毛，那就品質優的紅茶。

品質劣的紅茶：品質差的紅茶則以松、散、粗、輕、粉末或碎葉.並摻雜了其他的物質（雜草、老枝、茶果等）都視為劣質紅茶多為劣品。

2 品滋味

品質優的紅茶：以甘甜、醇厚為主味。

品質劣的紅茶：味道苦澀、濃且澀、刺鼻伴有異味等都是品質劣的紅茶。

3 聞香氣

可以拿紅茶來聞，聞其香味，是否有除了天然的香味外，還有有沒其他的異味（如：餿味、霉味等）;來斷定紅茶的優劣。

4 看湯色

品質優的紅茶：沖泡后，湯色清澈見底、紅艷明亮。

品質劣的紅茶：湯色渾濁，並伴有許多細小的粉質物，聞其味道香味不明顯，並伴有異味。

所以從圖中我們就可以很直觀的看出來左邊要比右邊的好~

5 看葉底

品質優的紅茶：泡開的茶葉展開完整，無缺口，質感柔潤、細嫩並伴有甘甜、香醇的氣味;都是優質的紅茶。

品質劣的紅茶：葉底花雜帶有老梗、烏暗且不展開

小建議

想必大家已經知道了怎麼樣去區別紅茶的好壞了吧，只要記住這幾個步驟紅茶好壞一眼便知。

有的茶友會問，紅茶是不是越貴越好？雖然茶葉根據自身價值決定了它的價格，貴的茶大多數品質都是優品，但是也不避免有的商家欺詐消費者劣茶貴賣。最主要的是喝茶本來就是品味其獨特的味道，也可以說是一種修鍊，而且六大茶類茶性不同，對人體的影響也不同，所以要找到適合自己且自己喜歡的茶那才是最好的，我們喝茶是品茶。