酸奶食譜|酸奶有哪些好吃的搭配?
【小劇場】
酸奶君:我質地濃稠、潔白、絲滑,還酸酸甜甜,營養豐富,誰要當我的女朋友?
抹茶:我
士力架:我
草莓:我
芝士:我
酸奶君,這麼多人啊~那我要好好想想,和誰在一起,最舒服、好看、美味!
想要找到酸奶的命中注定?而且方法簡單、營養健康、無比好看?那你一定要好好看看我們今天的文章,學會這3道,讓你瞬間化身「酸奶紅人」!
抹茶希臘酸奶
這裡說的希臘酸奶,不一定是超市指明的希臘酸奶,所有的酸奶都能變成希臘酸奶,只需要掌握一樣小利器——紗網,將酸奶倒在紗網上,將酸奶中的乳清過濾,留下精華的部分,就可以製作我們今天的美味——抹茶希臘酸奶
準備材料:純牛奶、酸奶菌粉、白砂糖、抹茶粉
1、準備酸奶,推薦自己製作酸奶,在1L的純牛奶中,加入1g酸奶菌粉,攪拌均勻,放入酸奶機發酵,等待6~8小時,就有1L的手工酸奶。
Advertisements
2、 做好的酸奶,按照個人口感加入白砂糖,抹茶粉,攪拌均勻,放入冰箱冷藏2小時
3、 冷藏好的酸奶,倒在紗網上,紗網上再加上一層保鮮膜,等待過濾完成
4、 完成
巧克力酸奶凍香蕉
香蕉,是很好的「補充能源」,經常可以看到運動員比賽中間會吃一根香蕉。多吃香蕉,可為人體提供豐富的鉀,預防抑鬱、情緒不安,促進腸道蠕動,改善便秘等情況。香蕉果肉香甜軟滑,也是適合孩子吃的水果之一。
準備材料:香蕉、自製原味酸奶、Dove抹茶曲奇白巧克力、Dove檸檬曲奇白巧克力
1、 本身巧克力和香蕉都帶甜味,所以酸奶最好選擇自製的無糖酸奶或超市甜味比較少的酸奶
2、 把香蕉切成適合的大小,放入酸奶中翻滾一下,插上牙籤
Advertisements
3、 把提前放入冰箱冷凍的巧克力切碎,撒在翻滾好的香蕉酸奶段上。
4、 完成
酸奶烤雞翅
雞翅可不止是孜然、辣椒、紅燒,酸奶烤雞翅,滑嫩嫩的酸奶包裹著雞翅,口感更潤滑,不幹燥,這麼鮮嫩的雞翅還是第一次吃!
準備材料:雞中翅、酸奶、鹽、薑黃粉、咖喱粉、辣椒粉、胡椒粉、麵粉、黃油
1、 雞翅中間劃開幾刀
2、 三大勺酸奶,搭配適量的鹽、薑黃粉、咖喱粉、辣椒粉、胡椒粉,攪拌均勻,製作成腌料,塗抹在雞翅上,腌制3小時。
3、 烤盤上塗上黃油底
4、 雞翅裹上薄薄的麵粉,再抹上一點黃油,放入烤盤
5、 烤箱預熱200度,烤20分鐘
6、 完成
酸奶食譜還有很多,如果你也是愛吃酸奶的人,就跟著我們一起探討酸奶的創新吃法吧!