燉羊肉會很膻，我只放了一樣這種水果就輕鬆解決了羊肉的膻味

現在距離過年就還有一天了，很多家庭里的年夜飯里都會有羊肉吧，特別是愛吃羊肉的家庭來說那就是必不可少的一道年夜飯美食之一。羊肉作為我們常吃的主食肉類之一，非常的受大家的歡迎，但是羊肉會有很重的膻味，令人又愛又恨。處理的不好那個味道就會很浪費羊肉。那我們今天的主角的可就能起到非常大的作用了。特別是燉羊肉上能很好的去除羊肉上的膻味，而且煲出來的湯也非常清甜哦。廣東這邊的人煲羊肉都會加上幾小節去。話不多說就一起來看一下我們的主角是又什麼神奇之處呢。

黃皮果蔗，外號（被譽為補血果）是1995年從台灣引進的良種，皮色黃色，所以被稱之為黃皮果蔗，黃皮果蔗具有皮薄，汁多，清甜，花香味，口感好的優點而且有潤津止渴，清涼解毒之功效，能化解肺熱和腸胃熱，肺熱咳嗽，痰多且黃色濃稠等癥狀。

1.產地

黃皮果蔗屬於禾本科植物，原產地於亞熱帶地區，是一種高光效植物，光飽和點高，二氧化碳補償點低，光呼吸率低，光合強度大。

2.特點

廣東黃皮果蔗是深受人們喜愛的冬令水果之一，具有皮薄，汁多，清甜，花香味，口感好的優點。還含有豐富的鈣，鐵，鋅，磷，錳等都是對人體所欲要的微量元素，其中鐵的含量特別之高。位居水果之首，蔗素被譽為「補血果」。

3.食用效果

1. 它可以對機體補充充足的熱能，可以防治低血糖，消除疲勞，中暑等癥狀。
   

2. 它還具有解熱止渴，生津潤燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿等功效。

3.它還能治療口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結，反覆嘔吐，消化不良，發燒口渴等癥狀。

4.食用禁忌

1. 甘蔗屬於寒性，脾胃虛寒，胃腹寒痛者不宜多吃。
   

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. 2.糖尿病者不可以吃，不可以食用變質甘蔗，甘蔗面部發黃，發酸，並且有霉味，酒糟味和生蟲變壞的均不可以吃，否則食用後會引起甘蔗中毒。

5.如何挑選和如何儲存

挑選：應該先掌握好「摸，看，聞」的原則，摸得時候檢驗甘蔗的軟硬度，看就是看甘蔗是否新鮮，聞就是鑒別甘蔗有沒有其他異味。

儲存：不要把甘蔗的尾部葉子削乾淨，讓葉子包住甘蔗身，然後把甘蔗豎起放置在根部放在水中（浸到2-3節的位置）存放於陰涼處。

沒有嘗試過的小夥伴可以去嘗試一下哦，加上2-3小節黃皮甘蔗於羊肉一起燉非常的好吃哦，能非常有效的去除羊肉的膻味。而且燉出來的湯也很清甜好喝哦。喜歡小編的朋友可以點個關注哦，小編每天更新各種各樣的水果哦。謝謝大家的閱覽。