凱撒沙拉這樣常見的西餐小吃背後都有哪些故事？

與凱撒大帝無關的凱撒沙拉——

想不到吧，實際上，凱撒沙拉並不是什麼皇室料理，它跟凱撒大帝完全沒關係。

它原本叫「飛行員沙拉」，這道沙拉是1924年的某一天，在墨西哥蒂華納的一間餐廳偶然被烹制出來的。

一名叫阿雷克斯的男子，在他哥哥凱撒·卡地尼經營的「凱撒飯店」工作。

有一天，突然來了一個美國觀光團，因為餐廳只採購了平常所需的食材，廚師只好把廚房現有的材料拌在一起，端出去給客人，就成了這道凱撒沙拉。

據說，當時的食材有萵苣、水煮蛋、大蒜油、檸檬、帕森嗎乳酪、伍斯特郡醬、油炸麵包丁與胡椒等。

這道急中生智製作出了的沙拉得到了大家的一致好評，於是他們便把它加進菜單里。

因為餐廳位於飛機場旁邊，所以就以「飛行員沙拉」命名。

這就是凱撒沙拉誕生的地方，墨西哥蒂華納。

後來因為這道沙拉實在太有名了，於是又以老闆的名字凱撒來為它命名了，如果要說凱撒沙拉和凱撒大帝之間有什麼關係，只能說廚師哥哥的名字與凱撒大帝之間有一點點像。

後來兄弟兩人開了一家公司，專門出售「凱撒沙拉醬汁」。