奇葩的外國茶俗,印度把茶倒在盤子里用舌頭舔飲!

在世界各地,都有著怎樣的喝茶習俗呢?今天帶大家領略各地異域茶情。

印度

舔茶的獨特風情

「人手一杯茶」的場景在印度隨處可見,他們最喜歡將紅茶茶葉切碎加入奶或糖製成奶茶飲用。

印度南部飲用此茶的方式比較特別,叫做「拉茶」,在飲用之前,先從壺中倒出兩杯茶水,並來回地倒來倒去,在空中拉出了一條弧線,以便於奶香和茶香完全釋放出來,「拉茶」之名即由此而來。

印度人喝茶的方式比較奇特,茶湯調製好后,他們不會斟入茶碗或茶杯中,而是倒入盤子中,然後伸出舌頭舔著喝。這種喝茶方式是印度獨特的風情,被稱為「舔茶」。

阿根廷

吸出來的馬黛茶

馬黛茶是阿根廷的特產之一,到了阿根廷不喝馬黛茶簡直就是人生的一大憾事,其影響力早已波及北美、西歐和日本等國家。茶已經遠近聞名,其飲茶方式也聞名遐邇。

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阿根廷人不是在喝茶,而是在「吸茶」。

當馬黛茶沖泡好后,一個吸管被接入茶壺中,一家人或朋友們圍坐在一起,一個接一個地傳遞著吸茶,邊吸邊聊,拉不完的家常,永不變質的親情和友情。

北非

透心涼的薄荷茶

北非大部分國家的人們都比較喜歡喝綠茶,但由於所處地理環境比較特殊,許多國家氣候炎熱,所以飲茶時追求清涼的效果是他們的主要想法。

而且,在飲用綠茶的同時,他們習慣加入少量的紅糖或冰塊,甚至加入薄荷葉或薄荷汁調製成薄荷茶。

這種茶清香甜潤,含在口裡立刻融化,喝下去還能感受到心肺在涼快地顫抖。

埃及

甜在心頭的糖茶

埃及是重要的茶葉進出口國,那裡的國人比較喜歡喝紅茶,但是他們不習慣在茶水中加入牛奶,而更願意加入蔗糖。

他們會先沖泡茶葉,然後加入大量的白糖(茶與白糖的基本比例是2∶3),待白糖充分溶化即可飲用。茶水入口后,立即產生黏糊糊的感覺,這多是由於糖分濃度過高而導致的。

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一般人喝上2~3杯就會因甜膩難耐而沒胃口,但是埃及人卻早已習慣並樂在其中。

泰國

非茶似茶的腌茶

腌茶是泰國世代相傳的茶餐。泰國喜歡食用腌茶的習俗,似乎與我國雲南接壤有一定的關係,因為其製作腌茶的方式與我國雲南少數民族的類似,往往在一年中的多雨季節腌制。

腌茶與其說是一種茶,還不如說是一道菜。他們在食用時習慣加入調料拌勻,隨即入口慢嚼。

普蘭

其樂融融合碗茶

普蘭是一個身處歐洲北部的民族,那裡的人們喜歡飲茶,尤其喜歡一家人邊飲茶、邊聊天的熱鬧氣氛。

由此,他們總是一家人圍坐在一起,眼前只有一個斟滿茶水的大茶碗,按照從老到小的順序,全家人依次捧碗喝上一口,猶如接力賽一般傳遞著飲茶。

一碗喝完后再斟滿,直至全家人都喝夠了,方才結束喝茶。

印尼

四季常在的冰茶

印度尼西亞將午餐看作是最重要的,酒足飯飽酒足飯飽后,印度尼西亞人總愛喝碗涼爽的冰茶,而且春夏秋冬,雷打不動。

在印度尼西亞,冰茶又被稱為涼茶,通常由紅茶沖泡而成,加入一些糖或其他調味品後放入冰箱冷藏,可隨時享用。

THE END

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