現代人對於營養的關注也越來越多了，不僅是要吃得好，還要吃得健康。

不少的朋友更是推行低鹽低油的飲食方式，意在把油脂和膽固醇的攝入減到最低。

但是油脂和膽固醇真的是十惡不赦嗎？

看到大家這麼關注健康，小編非常開心，接下來就給大家詳細解釋解釋膽固醇的那些事。

一、膽固醇的「好」與「壞」

要維持機體正常的結構和功能是離不開膽固醇的幫助的。

日常飲食中，如果過多攝入飽和脂肪會升高「壞」膽固醇——低密度脂蛋白，會導致動脈斑塊形成，進而誘發心腦血管疾病。

與此相反，適量的不飽和脂肪酸的攝入，可以讓「好」膽固醇——高密度脂蛋白增加，它有助於降低血液中多餘膽固醇的含量。

二、高膽固醇血症是怎樣引發冠心病的

冠心病是供應心臟的血管發生動脈粥樣硬化形成狹窄而導致的疾病。

動脈粥樣硬化則是因為高脂高糖高熱量食品吃多了，身體運動少、代謝功能下降消耗不了，或者身體代謝功能有問題，變成「雜質膽固醇」，膽固醇沉積形成斑塊造成狹窄。

冠心病的血管狹窄超過 70%，就會影響心肌供血引發心絞痛；一旦斑塊破裂形成血栓完全堵塞血管，就會導致心肌壞死，也就是心肌梗死，極有可能引發猝死！

三、常見的治療用藥

依折麥布片

膽固醇吸收抑製劑，通過抑制小腸對膽固醇的吸收，降低血中膽固醇水平。

該葯不通過CYP450酶系代謝，安全性佳，與他汀等多種臨床藥物無相互作用。

非諾貝特分散片

本葯適用於Ⅱa、Ⅱb、Ⅲ、Ⅳ及Ⅴ型高脂血症。

長期治療對黃色瘤(膽固醇血管外沉著)有不同程度的消退作用，可用於防治動脈粥樣硬化。

為貝丁酯類調脂葯，其藥效較強，具有顯著降低膽固醇及甘油三酯的作用。能清除血管壁內沉積的膽固醇，防止動脈粥樣硬化。

瑞舒伐他汀鈣片

能夠顯著降低總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平，預防動脈粥樣硬化、冠心病的發生和發展。

能抗動脈粥樣硬化並逆轉斑塊，同時可抑制膽固醇酯在巨噬細胞的堆積壓，抑制平滑肌細胞的增殖、遷移，抑制血栓形成，是一種很重要、有效且耐受性良好、不良反應少的治療藥物。

四、常見治療疑問解答

哪些食物膽固醇含量比較高呢？

食物中膽固醇含量偏高指的是每 100 g 食物中膽固醇含量超過 1000 mg。主要有蛋黃，魚籽、魷魚、墨魚等，動物內臟（包括肝臟、腎臟、肥腸等）的膽固醇含量均較高 (超過 100 mg，其中 1 個雞蛋中膽固醇含量約 200 mg)。這些食物可以適量食用，但不宜過多，長期大量使用肯定會增高循環中膽固醇水平。

最後，小康祝大家身體健康！