家常香辣毛血旺的做法 香辣毛血旺怎麼做好吃

香辣毛血旺，鮮辣美味，做法簡單，價格實惠，重要的好吃，很多明星都搶著吃。

香辣毛血旺的食材：鴨血、豆芽、白蘿蔔、香蔥等食材，都是常見食材。

香辣毛血旺食材介紹

鴨血500克，豆芽200克，白蘿蔔200克，花生油3ml，鹽3ml，干辣椒5克，豆瓣醬20克，香蔥20克，

香辣毛血旺的做法步驟

1、準備食材：鴨血、豆芽、白蘿蔔、香蔥、辣椒、豆瓣醬等食材；

2、白蘿蔔去皮切絲，豆芽去根，洗凈，辣椒切碎。

3、清水煮沸，把鴨血切塊，放入鍋中汆燙；

4、熱鍋，倒油，當然豆瓣醬、辣椒煸炒香味，加入水煮沸；

5、放入豆芽、蘿蔔絲；

6、再把汆燙好的鴨血加入；

7、放鹽、撒上蔥花即可

小竅門

1.鴨血汆燙后不易碎；

2.豆瓣醬和辣椒要煸香之後加上熬煮；

3.辣椒可以根據自己選擇辣度