很下飯的腐竹燜鴨

每次寫文章標題簡單直接，感覺和自己的性格很像。好了，今天還是教給大家怎麼樣做可口的美食，如果有好的主意可以留言給我。腐竹燜鴨是地道的家常菜，很多人喜歡腐竹燜鴨的味道，營養豐富，味道鮮美。

首先，準備好我們所需要的食材：腐竹200克、鴨肉四分之一或者半隻、醬油適量，大蒜適量、食鹽適量、老抽適量、料酒適量、耗油適量、薑片適量，大蔥切段。（調味的東西盡量根據自己的口味添加）

步驟1

將鴨肉加入適量的薑片焯水，撈出備用

步驟2

鍋中加入適量的油，下薑片爆香

步驟3

加入鴨肉翻炒

步驟4

將鴨肉翻炒出油，然後加入料酒，醬油、老抽耗油

步驟5

加入適量的水，蓋上鍋蓋中火燜煮20分鐘

步驟6

加入腐竹再煮10分鐘后，大火收汁時將大蔥段放入，翻炒一會出鍋即可。

洗洗手準備吃飯吧，一道家常的腐竹燜鴨就做好了。不知道要多吃幾碗飯呢，明天接著交給大家做美食。如果有自己想吃的美食，留言我下次寫做法出來。