饅頭新做法：這樣做出來的饅頭香甜鬆軟賽過麵包哦

饅頭在我們日常生活中是很常見的一道美味粗糧食品，營養價值高。說到饅頭我們吃得最多的就是蒸饅頭了。今天小編教大家簡單兩步，做成香甜可口的烤饅頭，家裡有小孩的小夥伴們趕緊學學哦。

在製做美味的烤饅頭前，我們得先準備一個乾淨的盆，然後放入100克牛奶，少許鹽，30克的白砂糖，2克泡打粉，2克酵母粉，250克麵粉和蛋液攪拌揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜，醒發至原來的兩倍大。

麵糰醒發好后再次搓揉排出多餘的氣體，分成大小均勻的劑子，再次醒發15分鐘左右。

在醒發期間我們準備一個小碗做底料，放入五克白糖,10低筋麵粉和五克白芝麻（黑芝麻）攪拌均勻備用。

醒發過的麵糰可以做成自己喜歡的造型，然後再醒發十分鐘左右。最後烤盤中刷上油，待油溫上來后將做好的麵糰底部粘上底料放在烤盤上，發酵至兩倍大后,表面刷上油,撒上芝麻。放入提前預熱的烤箱中烤至表面金黃，出爐后趁熱刷上一層蜂蜜水就完成了。我們的香甜可口烤饅頭就完成了。

溫馨提示:饅頭屬於熱量食品，盡量少食用哦。