好久沒有發美食了，這麼久沒發，就來一個小甜點吧！

香芋湯圓餅的做法步驟：

原料： 糯米粉 200 克 荔浦芋頭 1 個 白糖 熟芝麻 適量 油 少許

做法：

1. 將荔浦芋頭切片後放入鍋中蒸熟；

2. 蒸熟后的芋頭塊放入鍋中，用電動攪拌器攪打成泥；

3. 加入適量的糖和油；

4. 不停的翻炒， 直至裡面的水分收干；

5. 盛入碗中備用；

6. 糯米粉加入適量的水， 混合；

7. 和成光滑的糯米麵糰；

8. 揪下一小塊， 搓圓后按壓平， 包入香芋餡料；

9. 包裹緊餡料后搓成圓球；

10. 再將它按壓平， 雙面粘上白芝麻；

11. 鍋中底部刷少許油， 將製作好的香芋湯圓餅放入；

12. 雙面煎至金黃，繼續煎熟即可盛入盤中。