蒲公英也是一種很好的中藥

蒲公英

小時候的你吹過蒲公英沒？如果你也是農村長大的孩子，那蒲公英肯定伴隨了你的童年！

蒲公英飲片

別名黃花地丁、婆婆丁、鳧公英、蒲公草、耩褥草、仆公莢、仆公罌、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黃花苗、黃花郎、鵓鴣英、白鼓丁、蒲公丁、耳瘢草、狗乳草、奶汁草、殘飛墜、黃狗頭、卜地蜈蚣、鬼燈籠、羊奶奶草、雙英卜地、黃花草、古古丁、仆公英、真痰草功效作用清熱解毒 ，消腫散 結，利尿 通淋 。用於疔瘡 腫毒，乳癰 ，瘰癘 ，目赤 ，咽痛 ，肺癰 ，腸癰 ，濕熱 黃疸 ，熱淋 澀痛。

蒲公英

食用

蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉 洗凈，瀝千蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精 、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。

做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調成餡（也可加肉）包餃子或包子。

食療：①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清熱解毒 ，消腫 散結；

　②蒲公英茵陳 紅棗湯：蒲公英50克，茵陳50克，大棗 10枚，白糖50克，製成湯，是治療急性黃疸型肝炎 的上等輔療藥物；

③蒲公英桔梗湯 ：蒲公英60克，桔梗 10克，白糖少許，一起煎成湯，對癰有一定療效；④蒲公英玉米湯：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用於治療熱淋 ，小便短赤 。

蒲公英

藥用價值

藥學應用簡介：

蒲公英又稱尿床草，對於利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A 和C及礦物質，對消化不良、便秘 都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹 、舒緩皮膚炎、關節 不適的凈血功效,根則具有消炎 作用，可以治療膽結石、風濕 ,不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳,花朵煎成藥汁可以去除去雀斑 ，可說是非常有用的一種香藥草,新鮮蒲公英要選擇葉片乾淨、略帶香氣者，乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、乾燥者。