都知道不吃早餐對身體有很大危害，你知道具體的危害和原理嗎

一日三餐中，早餐是非常重要的，然而有很多人卻恰恰省略了早餐，延年益壽的要素之一就是要每天堅持用早餐。

在生活方式上，應把早餐放到重要位置，如不吃早餐易造成精神不振。人體所需要的能量主要來自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早飯與頭一天晚飯間隔時間大多在十個小時以上，胃處於空虛狀態，不吃早餐會使人體血糖下降，造成思維混亂，反應遲鈍，精神不振。

其二是以致身體發胖。因只吃兩餐，因為過度飢餓，在晚餐是定會吃下過多的食物，飯後不久就睡眠，極易造成體內的脂肪堆積，使人發胖。

其三是易患膽結石。人在早晨空腹時，體內的膽汁中飽和度較高，吃早餐有利於膽囊中膽汁的排出；反而，容易使膽汁中的膽固醇析出而產生結石。

由此可見，吃好早餐十分重要。

而要吃好早餐，對餐前活動、營養量、主副食品搭配等都要予以重視。理想的做法是：起床后先做些室外活動，呼吸新鮮空氣，可增食慾助消化，最少活動三十分鐘（一般上班族都沒有這個條件）后再吃早餐，早餐營養量是佔全天營養量的三分之一以上，一般以糖類為主，還應有足夠的蛋白質和脂肪。

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