如何有效選到你喜歡的龍井茶

大家的煩惱：上次的茶好好喝啊，這次味道怎麼變啦？我怎麼形容想要的味道啊？龍井是我們傳說的西湖龍井嗎？龍井分幾個品種呢，哪個更適合我？如何不被人忽悠呢？

1、產地：都是浙江的

2、類別：都是綠茶，零發酵，時間久了會變黃的

3、種類：烏牛早、平陽早、松陽、迎霜、龍井43號、

每款龍井茶都有自己的特點，下面我們從外形、湯色、香氣、滋味來區分吧。

烏牛早

最早入市，美貌才是硬道理。烏牛早芽葉肥壯，形雀舌，3月上旬即可採制可謂獨佔「品茗之道在於新」的優勢，還具有發芽整齊、老嫩均勻等特點。

外形：扁平光滑、挺秀齊，芽峰顯露，微顯毫，嫩綠光潤。

茶底：幼嫩肥壯，勻齊成朵，葉底嫩綠鮮亮。

香氣高鮮，滋味甘醇爽口

平陽早

色香味俱全，性價比最高，特點是香氣較濃，3月末-4月初上市，維持的周期較長。

外形：嫩綠鮮潤，扁平光滑，尖削挺直。

茶底：細嫩成朵。

香氣持久，滋味栗香、豆香較為顯著

迎霜

價錢低是最大的特點，春茶發芽期一般在3月上、中旬，一芽三葉盛期在4月中旬。

外形：葉片橢圓形，芽葉黃綠色。

茶底：幼嫩肥壯，勻齊成朵，葉色嫩綠鮮亮。

香氣高鮮，滋味細膩順滑。

松陽

顏色嫩綠是最大的優勢，茶外形條索緊結綠潤，湯色清澈綠亮。

外形：光滑纖秀

茶底：勻齊

香氣豆香明顯，滋味細膩順滑。

龍井43號

龍井中的貴族，滿分滿分滿分！特點是芽葉纖細，茸毛少，春梢芽葉基本都有一淡紅點，濃郁醇厚持久、栗香甘醇。

外形：扁平光滑、挺秀齊，芽峰顯露，微顯毫，嫩綠光潤。

茶底：幼嫩肥壯，勻齊成朵，葉色嫩綠鮮亮。

香氣是嫩嫩的板栗香，滋味濃郁醇厚。

水溫85C°為宜，選用透明玻璃杯，熱水溫杯，放2—3g的茶，倒1/3的水先潤茶，遙聞茶香，再懸壺高沖，欣賞曼麗的舞姿，最後慢慢品嘗茶湯。