我家過年常吃這道菜，外脆里嫩，好吃得不得了，一起試試吧

各位小夥伴大家好，今天兩道菜給大家帶來的美食是香芋花生卷，香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖等，蛋白質的含量比一般的其他高蛋白植物和大豆之類都要高，能夠增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，所以說多吃香芋對身體極為有益，而今天這道菜是小編家鄉的特色小吃，具體的做法就來看看吧。

首先給大家介紹需要的食材。

食材：香芋、澱粉（玉米粉、薯粉都可以）、花生、腐皮

配料：花椒粉、胡椒粉、食用油、鹽

將香芋用擦子擦絲，花生拍碎。

將香芋和花生碎攪拌均勻，隨後加入適量的鹽、澱粉、花椒粉、胡椒粉攪拌均勻備用。

將餡料均勻地鋪在腐皮上，按上圖所示包好。

把卷好的香芋花生卷放在蒸籠里蒸，大約蒸10分鐘就好了。

再把蒸好並放涼的香芋花生卷切塊，之後放入鍋中煎或炸，至兩面金黃即可出鍋。

這樣，過年常吃的特色小吃就做好了，大家試試看吧。

好了，今天的美食之旅就到這裡了，小夥伴可以隨手點擊關注、收藏、轉發和評論都是我們更新優質內容的原動力。

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