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清朝時期陶瓷文化,漢族勞動人民瓷器燒造水平可謂登峰造極。數千年的經驗,加上景德鎮的天然原料,督陶官的管理,清朝初年的康熙、雍正、乾隆三代,因政治安定,經濟繁榮,皇帝重視,瓷器的成就也非常卓越,皇帝的愛好與提倡,使得清初的瓷器製作技術高超,裝飾精細華美,成就不凡,充分體現了古代漢族勞動人民的卓越才能和和藝術創造力。是悠久的中國陶瓷史上最光耀燦爛的一頁。

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清代陶瓷生產,除以景德鎮的官窯為中心外,各地民窯都極為昌盛興隆,並得到很大的成就,尤其西風漸進,陶瓷外銷,西洋原料及技術的傳入,受到外來影響,使陶瓷業更為豐富而多采多姿,也由於量產及仿製成風,畫院追求工細纖巧,雖有驚人之作,但少創意而流於匠氣。福建省德化白瓷,瑩白而帶透明感,生產佛像相當有名。清朝前期,景德鎮瓷器代表了國內乃至世界制瓷的最高水平。隨著國內外及宮廷對景德鎮瓷器的需求量的激增,使康、雍、乾三代的景德鎮瓷業進入了制瓷歷史高峰。康熙的青花、五彩、三彩、郎窯紅、豇豆紅、琺琅彩等裝飾品種,風格別開生面;雍正的粉彩、鬥彩、青花和高低溫顏色釉等,粉潤柔和,樸素清逸。乾隆的制瓷工藝,精妙絕倫、鬼斧匠工,前無古人。青花玲瓏瓷、象生瓷雕、仿古銅、竹木、漆器等特種工藝瓷,惟妙惟肖,巧奪天工。瓷業興、百業興,乾隆時督陶官唐英《陶冶圖說》:「景德鎮袤延僅十餘里,山環水繞,僻處一隅,以陶來四方商販,民窯二、三百區,工匠人夫不下數十萬,籍此食者甚眾。」清代中期,外銷陶瓷發展出來的廣彩,艷麗照人。

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乾隆時期是清代社會發展的頂峰時期。御窯廠內聚集了大量管理人材和能工巧匠,使乾隆朝的燒瓷水平又有所進步。這一時期的產品從技術上講雖精工細作,不惜工本,但從藝術格調上講卻顯繁瑣華縟,堆砌羅列,較前朝有衰退之跡象,成為清季制瓷業的一個轉折點。乾隆瓷器一面保留古代的精華,一面吸收西方藝術。外觀造型大部分比較規整,除常見器型外,出現了一些奇巧怪誕的物件,主要用於賞玩,被稱作「渾厚不及康熙、秀美不如雍正」。此時盛行在琢器上使用轉心、轉頸等技藝手段,製作工藝極其精緻。象生瓷技術高超,仿木紋、仿竹器、仿漆器、仿金屬器等等,幾可亂真。這與當時制瓷藝人的高超技術密不可分,他們高度準確地掌握了釉料的配製和火候的控制,以至惟妙惟肖地模仿別的物質效果。乾隆時期,粉彩完代取代了五彩,但產品質量不如前代。在粉彩器皿上講究用鏤空、堆塑的裝飾手段,輔以「軋道工藝」和開光、剔刻等等。有署「古月軒」的珍貴瓷器,是以乾隆宮中古月軒命名的,從景德鎮挑選製造精良的素胎進京,命內庭供奉繪畫高手繪畫,於京城設爐烘烤而成。

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清代共有帝皇十個,均有帝皇紀年款的瓷器傳世,他們依次是:順治、康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統。

順治官窯器以書寫「大清順治年制」兩行六字楷書青花款為主,也有寫「順治年制」四字款。款字用筆有力、起筆見峰、住筆見頓、划多下拉、勾捺上剔,但整體布局不甚規整。

康熙朝歷時61年,款識較多。其官窯款多為「大清康熙年制」六字兩行或三行青花楷書款,晚期有少量篆書款。前期常見干支紀年款,如「康熙辛亥中和堂制」等。本網資料庫內有一對康熙青花杯,落款為「大清丁未年制」,是康熙六年的瓷器。琺琅彩器上書「康熙御制」四字楷書料款。其字體前期寬大,筆劃粗重挺拔,頓捺明顯。後期字體清秀,在具體寫法上也有細微區別,如:熙字四點多為直點或順點,少逆點。年字三橫前二橫較短,第三橫較長,且緊緊上靠,一豎較長。款字外飾有單圈、雙圈、雙正方框等。

雍正官窯款主要是「大清雍正年制」六字兩行楷書青花雙圈款,也有雙方框款,其次是多用於單色釉瓷上的三行六字篆書款。從字體上分析,雍正款識由專人題寫,所以各類瓷器上的字體大致相同。楷書款早期為三行雙圈,晚期為雙行雙圈或雙框。「雍正年制」四字篆書刻款主要用在仿均、爐均和茶葉末等器物上。「雍正年制」或「雍正御制」四字楷書堆料款僅用於琺琅彩瓷。

乾隆朝瓷產量極大,官窯款用得最多的是「大清乾隆年制」三行六字篆書款。款字一般以青花書寫為主,但亦有抹紅寫款,在白瓷、茶葉末、珊瑚紅等特殊器物上往往用「大清乾隆年制」六字三行刻款。

嘉慶官窯器一般都用「大清嘉慶年制」三行六字篆書款,主要為青花、無欄框。亦有少量楷書款。粉彩器上常見抹紅款。個別器物用刻劃款。

道光官窯器一般以「大清道光年制」六字三行篆書青花款為主,也有抹紅款及描金款。茶葉末、爐均釉等器物上則為六字刻款。個別粉彩器上偶見「道光年制」四字紅地描金篆書款。道光時期落有堂名款的如「退思堂制」、「山解竹主人造」等,大多是精品。慎德堂是道光皇帝讀書的地方,後期也成為道光皇帝處理政務的地方,故題有「慎德堂制」紅款的道光朝瓷器應是道光皇帝的御用瓷。

咸豐及其後的同治、光緒、宣統各朝再次興起楷書題款風氣,大多為六字雙行或六字三行「大清××年制」款。款外均無圈框,字體工整,清秀修長,有青花、紅彩、金彩、墨彩及刻款等形式。這一時期篆書款不多。其中光緒時署有「大雅齋」、「天地一家春」及「長春同慶」、「永慶長春」等款的官窯器最為精緻。

清代是中國制瓷史上的集大成時期,其制瓷水平達到了前所未有的高峰。受等級森嚴的封建統治制度和制瓷歷史傳統影響,清代的官窯瓷器和民窯瓷器的款識在題寫上也有一定的慣例,同時又新開創了金彩、墨彩、琺琅彩等題寫工藝,而且各種堂名款、花押款、吉語款也更為多樣。

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順治朝時尚無「御器廠」,朝廷用瓷採用「有命則貢,無則止」的進御形式,由民窯燒造,這樣一直維持到康熙十八年。

康熙十九年(1680年)起,朝廷遣內務府廣儲司郎中徐延弼、主事李延禧、工部虞衡司郎中臧應選、筆帖式車爾德、江西巡撫郎廷極,到景德鎮管理窯務,這是清代官窯的開始。因清代官窯瓷為「官搭民燒」,非『『官辦官燒」或『『專燒」,故清代官窯瓷的稱謂也就與明代以帝王年號冠於官窯的作法不同,採用以督窯官的姓氏稱窯。

臧窯:代表清康熙前期景德鎮瓷器的製作,即從康熙二十年起至二十七年止(1681~1688年)。《陶錄》:「康熙年臧窯,廠器也,為督理官臧應選所遣。」

郎窯:代表康熙四十四年(1705年)以後的瓷器。康熙四十四年(1705年),郎廷極為江西巡撫,併兼理景德鎮陶事(1705~1712年),世稱郎窯。

年窯:代表雍正朝的瓷器。雍正四年(1726年),內務府總管為年希堯,奉命管理淮關稅務併兼領鎮廠窯務。雍正六年,御廠正式燒造,遣內務府員外郎唐莢駐廠協理,而年希堯則以榷推關使遙管廠事,直到雍正十三年止。整個雍正御窯的燒造,在鎮廠負責任的是唐英,對御器只負分送責任的則為年希堯。

唐窯:代表乾隆朝的瓷器。督理官唐英,從乾隆元年到乾隆二十一年(1736~1756年),除了乾隆十五年至十六年在廣東任粵海關監督,未兼景德鎮督陶官外,其餘連同從雍正六年起協理陶務(協助年希堯),到他直接負責陶務(自乾隆元年以後,唐英奉命榷淮,兼領陶務),為期近三卡年。中國瓷器到了唐窯,確實集過去所有製作之大成。這表現在瓷器裝飾方法、造型設計以及制瓷技術方面。

嘉慶道光時期,景德鎮御器廠已沒有專設的督陶官,概由地方長官兼管。嘉慶、道光的御瓷燒制,是乾隆時期的延續,沒有什麼創新和特色,但質量也很好。故史料上把該時期的官窯製品統稱為「嘉道窯器」。l840年,爆發了鴉片戰爭。此時,景德鎮的制瓷業開始走下坡路,但其中的精品也不少。

咸豐元年爆發了太平天國革命,景德鎮御器廠於咸豐五年(1855年)停止了生產。據清檔載,咸豐朝御器廠數量很少,總共燒制御瓷2100餘件;又因為咸豐末年(1861年)英法聯軍火燒圓明園,許多珍品慘遭搶劫、流失和毀壞的厄運,故而咸豐瓷傳世品極少。

同治五年(1866年),李鴻章籌銀十三萬兩,派九江關署監督蔡錦青在景德鎮珠山原御器廠舊址上重建御器廠。同治七年(1868年),朝廷派江西巡撫景福督燒同治帝婚禮御瓷120桶,計有7294件,絕大多數是黃地粉彩瓷。同治九年(1870年),御器廠為慈禧居住儲秀宮時的用膳之處體和殿燒制了百隻大魚缸,連同其他的器皿約上萬件,全部署「體和殿」款識。從生產規模、數量和製品質量來看,同治後期的街窯已全面恢復了生產,並開始得以復甦。這時盛行一種「淺絳彩瓷」,對晚清景德鎮繪瓷藝術影響很大。

自光緒元年(1875年)始,御器廠陸續為宮廷和東西兩陵燒制了數量多質量高的御瓷和祭器。據載,光緒元年和二年曾先後燒制大量青花、粉彩以及各種色釉的大龍缸,署款為『『長春宮制」、「坤寧宮制」、『『儲秀宮制」的御用瓷數量也十分可觀;為慈禧五寸、六十、七十壽辰三次大典所燒制御用或賞賜、祭典等瓷器就花費了白銀十七萬五千五百兩之巨。另外,光緒十七年(1902年)令御器廠總監孫廷林督燒造頤和園全部用瓷。光緒御器生產無論從品種、數量和質量上講,在晚清各朝中都應居首位。

清末宣統一朝,只有三個年頭(1908~1911年),景德鎮仍在為宮廷和東西兩陵燒造御瓷和祭器。從傳世品來看,數量雖不多,卻十分精緻,瓷質優良而胎體輕薄,造型規整,繪製考究,工藝水平很高。

大清乾隆年制,清代乾隆年間景德鎮官窯瓷器款識。乾隆朝歷時達60年之久,燒造量大,寫款者幾經易手,所以,乾隆官窯器的款式變化較多。楷書與篆書也同時並用,以篆書款為主,有的作六字三行橫排,布局與雍正官窯相同;有的作六字雙行豎寫,字體介於楷書與隸書之間。

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大清乾隆年制乾隆一朝六十年,是清代封建社會發展的鼎盛時期,瓷器生產取得了空前的繁榮,青花瓷也達到了登峰造極的程度。此時,景德鎮御窯廠規模龐大,在督陶官的管理下,每年燒造各種瓷器都在數十萬以上,燒出的瓷器無論是工藝技巧還是裝飾藝術都已達到了爐火純青的地步。乾隆官窯青花瓷既與清幽的康熙青花有別,又與淡雅的雍正青花不同,它是以紋飾繁密、染畫工整、造型新奇取勝。民窯青花種類豐富,色彩亮麗,畫面多樣,造型新奇。除傳統的白地青花外,乾隆朝的青花還是派生出許多新品種,把原有的傳統工藝提高到一個嶄新的階段。

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