正確認識西紅花，及其鑒別和禁忌事項
西紅花
別名：藏紅花、番紅花、撒馥蘭、泊夫蘭等
【來源】
西紅花原產於西班牙、荷蘭、德國、法國、義大利、希臘、伊朗等地中海沿岸國家和小亞細亞地區，印度和日本等國也有栽培。在我國，上海、浙江、山東等地有種植。
西紅花最初由印度傳入中國西藏，故又有藏紅花的別名。
西紅花，被西班牙人譽為「紅色金子」。
西紅花有三個世界之最：一是世界上最貴的藥用植物。二是世界上最高檔的香料。三是世界上最好的染料。
【功效】
活血化瘀通經，涼血解毒。用於經閉症瘕，產後瘀阻，溫毒發斑，憂鬱痞悶，驚悸發狂。
【鑒別】
1：取樣品少許放入水中，真品水現黃色，歷久不會渾水，水面沒有油脂；若現紅色渾水，且水面上現油脂即系偽品。
2：浸入水中，真品呈漏斗狀，偽品不呈漏斗狀。
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3：水浸後用針撥動，真品不碎斷，偽品容易碎斷。
4：摻有澱粉的偽品，用碘液一滴，即呈藍黑色，真品不變色。
【應用】
煎湯；或浸酒。
【注意事項】
孕婦忌服。
藥方，藥效，因人，因病而異，文章僅供參考
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