2017-08-24 健康資訊站

大量臨床試驗文獻表明： 益生菌的副作用僅發生於有嚴重免疫缺陷和對益生菌過敏的特殊人群。有嚴重免疫缺陷的人服用益生菌後有一定低幾率產生由於益生菌而引起的感染，而過敏限於一些特殊的益生菌，如布拉酵母菌為主的酵母類益生菌，乳酸菌並未發現存在過敏現象。除了以上這兩類特殊人群，益生菌對人類健康利大於弊。

大量臨床試驗也發現：80% 以上的人在服用益生菌時，基本不會有什麼副反應的感覺。然而，極少數的人在補充益生菌初期會出現「癥狀加重」的現象，這就是赫氏消亡反應。

就是在補充益生菌之後，益生菌大軍和有害菌正在展開劇烈的鬥爭。在這場慘烈的戰爭中，有害菌為了存活會釋放比平時量更多毒素，或者改變代謝途徑生成新型毒素來對抗益生菌。而這些毒素在對抗益生菌的同時，也對人體產生了「副作用」的癥狀。所以有這些副反應癥狀的原因倒是一個好信號，說明益生菌起作用了，有害菌正在死亡。

赫氏消亡反應多久才能改善？

赫氏消亡反應多發生於腸道菌群已經失調的患者。服用益生菌產生的赫氏消亡反應通常時間不長，大多數人幾天至2周(及個別嚴重者會最長持續到4周)就會消失，從而轉向身體康復階段。

益生菌除了對已經提到的兩類人群不適之外，其利是遠遠大於弊的，這也打破了益生菌對身體不好的謠言。那麼益生菌要補充多長時間效果才能更好呢？

補充益生菌在身體內是一個漸變過程

臨床試驗研究表明，如果按12周服用定量的益生菌，則這些益生菌在人體腸道內有這樣的生長變化過程：

競爭期1-4周

在開始服用益生菌的1-4周內，益生菌會和腸道內已經存在的有害菌及中性菌展開競爭，包括競爭營養、競爭生存空間、競爭能在腸道壁上附著的位置。這也是細菌們在腸道里戰爭的慘烈階段，赫氏消亡反應也會發生在這一階段。有害菌死亡時會釋放大量毒素和其它代謝產物，抑制益生菌生長會對人體造成不適，益生菌也會釋放大量細菌素(bacteriocin)和各種有機酸來消滅有害菌。雙方的死亡量都較大。

優勢期4-8周

由於堅持服用益生菌，這相當於在戰爭中不斷補充援軍，在4-8周這個階段，益生菌會逐漸佔領上風，這時腸道內的有害菌數量已經低於益生菌，有害菌釋放毒素和其它代謝產物的量也被大大減低，同時外來的益生菌也會幫助體內原有的有益菌生長起來，和體內原有的有益菌進行協同作用，維護腸道健康。所以這個時候人體會開始感受到病症的改善。

鞏固期8-12周

繼續堅持服用益生菌，益生菌和體內原有有益菌一起協同作用，在腸道內的比例越來越高，有害菌的比例越來越低。人體對病症的改善的感覺也可能越來越明顯，但這時決不能掉以輕心，因為有害菌的生存力也是極其頑強的。研究顯示，大部分腸道有害菌都有較強的耐酸鹼性，耐膽汁和酶解的特性。

有些有害菌還會產生孢子(休眠的細菌細胞，但有極厚的特殊細胞壁保護，抗各種惡略環境能力極強)或生物膜(細菌團體分泌的胞外多糖聚合物保護膜，對細菌有極強的保護作用)，在處於生長劣勢時這些有害菌會以孢子及被生物膜保護的休眠狀態下繼續存活。這樣的有害菌即使連抗生素也無能為力，研究顯示，只有益生菌這樣的生物武器才是目前對付這種有害菌的唯一辦法。所以服用益生菌一定要堅持到12周，使益生菌和體內其它有益菌的優勢最大化。

穩定期12周以上

當益生菌和有益菌在體內佔有足夠優勢后，各種益生菌帶來的正面效果才會逐漸體現出來。為了鞏固這一效果，防止體內的有害菌(有害菌很難被完全殺死，多數處於休眠狀態)捲土重來，以丹麥為主的健康專家建議在服用過12周的益生菌之後，可以將益生菌攝入量減到一半(其實不減半對身體不可能有壞處，只是要花更多的錢)，用來鞏固益生菌的效果，一直堅持到半年，然後可停用。對大多數人來講，停用后，這一最優化的效果可以維持一段時間，大約半年到一年。但由於生活、飲食習慣等各種原因，現代城市人的生活方式較容易使腸道菌群不能到達最佳狀態，那麼需要階段性的補充益生菌。

注意：生活習慣和飲食結構等因素會直接干擾腸道本身菌群平衡，補充益生菌調節到正常后，如果不改變本身的不良生活習慣，腸道的菌群平衡便會再次被打破，回到原先的不良狀態。