養肝護肝吃什麼好呢?養肝的食物有哪些?

草莓中含有很多的營養元素的,您在生活中就非常適合的飲食。此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等,有「活的維生素丸」之稱,對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等,草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。草莓中含有豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質。因此,常吃草莓具有明目的作用。草莓還有去火、解暑、清熱的作用,春天人的肝火比較旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。

柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素,而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力,對保護肝怎樣養肝護肝臟有益。專家發現,經過對喝酒男性調查發現,每天吃三四個柑橘的人患酒精肝的可能下降一倍左右!

梨的營養豐富,能保護肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。梨,含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。

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李子對肝有較好的保養作用。成熟的李子有促消化、增加食慾的效果。李含一種黃素甙,為干擾素誘導物,同時,中醫認為李清熱生津瀉肝利水,有養肝護肝之功。但李子性寒,腸胃消化不良者應少吃,食用過量會引起輕微腹瀉。李子果酸含量高,多吃傷脾胃,易引起胃痛,兒童不宜多吃。

西紅柿有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。相比於直接生吃西紅柿,很多人更喜歡煮熟之後的味道。煮熟之後的西紅柿服用之後能夠有效的增加血液之中番茄紅素等等抗氧化劑的數量。西紅柿炒蛋比直接服用西紅柿更加的營養。

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