吃葡萄真得能抗氧化、防衰老嗎?

葡萄,不僅美味可口,而且營養價值很高。葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

葡萄具體有哪些神奇功效?

1.健脾胃

葡萄中含有多種果酸,能有效促進消化,開胃生津,是消化能力較弱的人群非常理想的水果。

2.益氣補血

由於葡萄中所含葡萄糖多,可以有效補充血糖,振奮精神,防治神經衰弱。當人疲憊出現低血糖時,及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。

葡萄中含有的鐵元素豐富,適宜婦女、兒童和體弱的貧血者補血食用。

3.美容養顏,抗氧化

葡萄中的營養物質豐富,其中的葡萄多酚具有抗氧化功效,能阻斷遊離基因的快速增生,有效延緩衰老。葡萄中的花青素具有超強的抗氧化性,能夠清除人體內的自由基。

葡萄籽可以軟化膚質,讓皮膚瑩潤有光澤。葡萄果肉中的維生素B3以及豐富的礦物質可以深層滋潤、抗衰老和促進肌膚細胞新生。

4.預防心腦血管疾病

研究發現,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,並能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。

每天食用適量的葡萄,會減少心血管疾病的發病風險。葡萄中的黃酮類物質,能清洗血液,防止膽固醇斑塊的形成。

越黑的葡萄,含黃酮類物質越多,將葡萄皮和葡萄籽一起食用,對心臟的保護作用更佳。

5.增強性慾,延緩衰老

研究發現,產生性愛激素的大腦區域對葡萄糖水平十分敏感。當人體內缺乏葡萄糖時,很容易出現疲倦、性慾低下的問題,而葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快地被人體吸收。另外,葡萄能阻止血栓形成,降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,保持血管的暢通,這能幫助減少男性勃起功能障礙的發生率。男性常食葡萄能增強性慾,輕鬆獲得「性」福。女性常食葡萄,能延緩更年期的到來,讓性生活更加美滿。

葡萄有這麼多的好處,馬上到了葡萄季,可以多吃一些。但是在食用葡萄的時候,要注意不能和以下幾種食物同時吃,否則會起反作用。

1.不能和牛奶同食

葡萄中含有果酸,牛奶中的蛋白質多,果酸和蛋白質互相反應,導致蛋白質凝固;牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發生反應,會影響吸收,傷害腸胃健康,嚴重的甚至出現腹痛,腹瀉,嘔吐癥狀。所以剛吃完葡萄不要立刻喝牛奶。

建議:最好吃完葡萄過半個小時以後再喝牛奶。

2.吃完葡萄不能立刻喝水

吃完葡萄立刻喝水,容易引起腹瀉。因為葡萄本身就有通便潤腸的功效,吃完葡萄立即喝水,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。

3.不能和海鮮同食

葡萄含鞣酸較多,而海魚、海蝦、海蟹等海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果鞣酸和蛋白質結合,不但會降低蛋白質的營養價值,還會刺激腸胃,導致頭暈,噁心,嘔吐,腹痛腹瀉等癥狀出現。

建議:吃海鮮,隔2小時候再吃葡萄。

4.不能跟鈣片一起吃

葡萄中的鞣酸含量多,鞣酸就像一塊「吸鐵石」,如果吃鈣片,也不要和葡萄一起吃,因為鈣會被鞣酸吸走,還會凝固在一起,變成結石。建議:隔開半小時后再吃。

葡萄好處多多,男女老少皆可食用,但是有以下3類人要少吃:

1.糖尿病人

糖尿病人平時盡量不要吃葡萄,因為葡萄裡面含有大量的果糖,容易導致血糖上升。

2.腹瀉患者

葡萄具有助消化功能,如果出現腹瀉吃葡萄,會加劇腹瀉癥狀,所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。

3.脾胃虛寒的人

很多人體質虛弱,脾胃虛寒,最好不要吃新鮮的葡萄,容易導致體質下降,引發寒症入侵。

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