認識乳酸4：肌乳酸與血乳酸

到目前為止, 在運動實踐中仍然高度重視血乳酸的測定。作為評定機體運動能力以及訓練手段方法的重要指標，它是基於這樣一個前提, 就是設想血乳酸濃度能夠表示肌乳酸濃度，也就是血乳酸和肌乳酸濃度變化是同步的。

雖然有一些證據表明它們二者之間有一定的關聯性，然而血乳酸值是乳酸生成、釋放、運輸和消除的綜合反映，因此，依賴於運動強度、運動時間和取血時間，血乳酸可能是也可能不是肌乳酸的標誌。但目前仍用血乳酸作為評定運動強度和運動能力變化的指標,，只是因為還沒有找到比它更簡便、更有效、更可靠的指標的緣故。

（一）安靜時的肌乳酸與血乳酸

在靜息狀態, 濕肌乳酸濃度 約為1 mmol/kg。除骨骼肌外，人體內某些組織細胞也都進行著不同程度的糖酵解,，如紅細胞、皮膚等，因此血液中也有一定濃度的乳酸。一般情況下，運動員安靜時的血乳酸濃度在1.0~2.0mmol/L範圍內。

（二）中低強度運動中的肌乳酸與血乳酸

有研究認為，在全身性周期性低強度運動（低於50%最大攝氧量強度）時，肌乳酸濃度和血乳酸濃度接近安靜值。

在進行全身周期性中強度運動（50~80%最大攝氧量強度，低於無氧閾）時，肌乳酸與血乳酸濃度被認為一致（這需要肌纖維產生的乳酸全部進入血液，但也有血乳酸會進入該肌纖維的線粒體氧化，因此嚴格地說，可能存在相關性）。

（三）高強度運動中的肌乳酸與血乳酸

Knutigen等人研究發現，在運動強度超過無氧閾時，肌乳酸濃度與血乳酸濃度同時迅速升高，但肌乳酸濃度升高比血乳酸濃度更快。因此，血乳酸濃度並不能直接代表肌乳酸濃度。關於這一點雖然還有比較多的爭論，但更多的研究結果表明，從安靜到最大強度運動時肌乳酸濃度與血乳酸濃度比值在1~3倍之間。近幾十年來許多學者想通過數學計算的方式來精確求出肌乳酸濃度與血乳酸濃度的關係的公式，但均未取得有價值的結果。

總的來說，血乳酸與肌乳酸具有以下的關係：①肌乳酸可以評價局部肌肉運動強度，但血乳酸只能用於全身性運動強度，不能用來評價局部肌肉運動的強度；②在全身周期性低強度運動（低於50%最大攝氧量強度）時，肌乳酸雖會增加，但血乳酸可能並不會發生顯著變化；③在全身周期性中強度運動（低於無氧閾）中，肌乳酸與血乳酸濃度可能具有一定的相關性；④在全身性高強度運動（高於無氧閾）中，肌乳酸濃度會高於血乳酸濃度，有時甚至會有幾倍的差異。因此，血乳酸濃度並不能直接代表肌乳酸濃度。但在一定範圍內，血乳酸和肌乳酸濃度變化方向是一致的。經過先行研究者的大量工作，我們已經有了很多不同項目運動后的血乳酸參考值。