家常菜，蒜味五香豆乾簡單做法

五香豆乾，和水煮的有差別，簡單口味獨特，和傳統的豆乾有很大的差別。

預備食材

豆乾 5塊

蒜末.蔥末 適量

粗黑胡椒粉.五香粉 適量

鹽巴 1小匙

具體做法：

1、豆乾洗凈后切片，鍋內放油燒熱之後放入豆乾油炸。

2、炸至金黃色的時候，撈出瀝干油，備用。

3、蔥末、鹽巴趁熱放入炸后的豆乾。

4、撒上五香粉、黑胡椒粉，拌均勻即可食用。

注意：豆乾一定要切薄，水分一定要擠干。