每天一味中藥|柴胡

柴胡

來源

本品為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。

相關名

按性狀不同,分別習稱「北柴胡」和「南柴胡」。

柴胡、軟柴胡、硬柴胡、芽胡、芽柴胡、紅柴胡、春胡、春柴胡、南胡、才胡、茈胡、地薰、芸蒿、茹草

產地

北柴胡主產於河北、河南、東北、陝西等地。南柴胡主產於江蘇、安徽、東北等地。

採收加工

春、秋二季採挖,除去莖葉和泥沙,乾燥。

性狀鑒別

北柴胡

呈圓柱形或長圓備形,長6~15cm,直徑0.3~0.8cm。根頭膨大,頂端殘留3~15個莖基或短纖維狀葉基,下部分枝。表面黑褐色或淺棕色,具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌,不易折斷,斷面顯纖維性,皮部淺棕色,木部黃白色。氣微香,味微苦。

南柴胡

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根較細,圓錐形,頂端有多數細毛狀枯葉纖維,下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色,靠近根頭處多具細密環紋。質稍軟,易折斷,斷面略平坦,不顯纖維性。具敗油氣。

飲片 北柴胡

呈不規則厚片。外表皮黑褐色或淺棕色,具縱皺紋和支根痕。切面淡黃色,纖維性。質硬。氣微香,味微苦。

醋北柴胡

形如北柴胡片,表面淡棕黃色,微有醋香氣,味微苦。

南柴胡

呈類圓形或不規則片,外表皮黑棕色或紅棕色,有時可見根頭處具細密環紋或有細毛狀枯葉纖維。 切面黃白色,平坦,具敗油氣。

醋南柴胡

形如南柴胡片,呈黃褐色,質乾脆,微有醋香氣。

性味歸經

苦、辛,微寒。歸肝、膽經。

性能特點

本品苦辛微寒,芳香疏泄,輕清升散,入肝、膽經。既疏散少陽半表半里之邪而和解退熱,又條達肝氣而疏肝解郁、調經止痛,且能升發清陽而舉陷,為和解少陽、疏肝解郁調經及昇陽舉陷之要葯。

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功效

解表退熱,疏肝解郁,升舉陽氣。

主治病證

(1)邪在少陽寒熱往來,感冒高熱。

(2)肝鬱氣結,脅肋疼痛,月經不調,痛經。

(3)氣虛下陷之久瀉脫肛、子宮脫垂、胃下垂等。

配伍

柴胡配黃苓:柴胡苦辛微寒,善疏散退熱;黃苓苦寒,善清熱瀉火。二葯合用,清解半表半里之邪熱效強,治少陽寒熱往來效著。

用法用量

內服:煎湯,3~10g;入丸散。解表退熱宜生用,疏肝解郁宜醋炙用。

使用注意

本品性能升發,故真陰虧損、肝陽上升之證忌服。

藥理

本品有解熱、鎮靜、鎮痛、鎮咳、抗炎、抗菌、抗病毒、保肝利膽、降血脂及抗消化道潰瘍等作用。

故事

《柴胡》名稱的由來,有一個民間傳說。相傳很久以前,一個地主老財家,顧有柴姓和胡姓兩個長工,他們互稱兄弟,有一天胡弟突然得了一種怪病,一會兒發熱,一會兒又發冷。

狠心的地主老財竟然把生病的胡弟解僱並逐出家門。柴兄很為生氣,找地主老財申訴無果,一氣之下,柴兄背起胡弟便出走了。

途經一座山邊,胡弟實在是走不動了,躺在地上。柴兄去找野果充饑。胡弟的肚子餓得難耐,隨意在山邊地上拔了一種似竹葉子的草根咀嚼起來,一時便感覺身體輕鬆多了。

等到柴兄回來時,發現柴弟時泠時熱的毛病沒有了!胡弟把這個情況告訴柴兄。

柴兄、胡弟兩人都認為此野草肯定是一種葯,於是便挖了一些帶回去,給那些得了忽冷忽熱的窮苦人煎湯喝,不料效果非常好,確有治病的功效。

於是他們兩人便用此草為人治病,治癒了很多人,後人為了紀念他們,而將此草藥稱為「柴胡」,延續至今。

柴胡的典故不僅如此,它與林黛玉也有段凄美的故事。林黛玉夢見她被許配他人,寶玉手持小刀挖心,猛地從惡夢中蘇醒過來,此後一直頭暈、不思飲食、多夢多疑。

當時經一個醫生診斷後,開了藥方:「黒悠閑散」。就是柴胡配當歸、白芍、白朮、茯苓、生薑、甘草、薄荷等,即為悠閑散,用於治療鬱抑症或不樂,再加上地黃補血,因為地黃為黑色的,所以又稱為「黑色悠閑散」,果然林妹妹病情大大好轉。

由於柴胡的傳奇故事,自古以來,柴胡便成為中藥寶庫中不可缺的一味解表良藥。始載於《神農本草經》列為上品。


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