檸檬怎麼泡水才不會苦

檸檬怎麼泡水不苦?很多人都喜歡買新鮮檸檬或者干檸檬來泡水喝，但同時也會遇到一個問題。那就是無論是用新鮮檸檬切片或是直接用干檸檬片泡水，都會有苦味。為什麼檸檬泡水會有苦味?檸檬怎麼泡水不苦呢?

1、干檸檬片 　　如果買的是干檸檬片，泡水會苦的原因是干檸檬裡面的檸檬籽，把檸檬籽去掉，再泡水喝就就不苦了。

2、新鮮檸檬　　新鮮檸檬切片后，不能直接用熱開水泡，不然會變苦。而且檸檬裡面含有的維生素C也會被高溫壞破。所以，用新鮮檸檬泡水，最好用溫水，且是不超過50℃的溫水，這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦。

3、加點蜂蜜或冰糖　　檸檬泡水還可以加點蜂蜜或冰糖，這樣會更好喝。由於檸檬皮上含有的化學物質略帶苦味，會隨著溫度升高而加重味道，所以可以加點蜂蜜或者冰糖來中和檸檬的酸味和苦味。

4、腌制　　將新鮮的檸檬切成片后，放到蜂蜜中腌制幾天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。如果沒有蜂蜜，也可以加入適量的白糖或冰糖來腌制