甜瓜變 「苦瓜」，農民甜瓜種植不好發苦，損失慘重

昨天，在我們種植基地附近種甜瓜的張叔帶過來幾個甜瓜。甜瓜個頭很大，很飽滿，不過中看不中吃，吃起來甜瓜有苦味。

張叔說，這幾天因為這個媳婦正在和他生氣，兩個大棚的甜瓜80%都是這種帶苦味的甜瓜，今年肯定是賠錢了。

實際上當時我是不建議張叔種植甜瓜，他雖然有多年的種植蔬菜經驗，不過自己沒有種植甜瓜的經驗。去年甜瓜市場行情好，我們一個大棚的甜瓜收入都在一萬元以上，張叔看到我們的收入才決定今年也要改種甜瓜，結果錢沒有掙到，反而會賠不少錢。

種植甜瓜如果田間管理不善，出現甜瓜有苦味的現象會經常發生，這麼多年來我們也是邊種植邊總結。

今天給大家談一談農民種植甜瓜如何避免甜瓜出現苦味的現象。

甜瓜果實發生苦味首先與品種有一定關係，但甜瓜的栽培措施或栽培環境不當，則會使苦味增重，使苦味甜瓜增多。

①農民在種植甜瓜時氮肥施用過量。

②種植甜瓜的生長季節，出現較多的低溫寡照，特別是連續陰雨天，甜瓜的根系受到損傷，會導致甜瓜吸收的水分、養分少，甜瓜果實生長極為緩慢，就會在甜瓜根系和甜瓜果實中積累很多的苦味素，這就是我們經常會發現苦味甜瓜多發生在根瓜上。

③同樣在種植甜瓜的生長季節，連日的髙溫也會引起苦味甜瓜。

農民在種植甜瓜時，如果是春棚搶早栽培的甜瓜進入春末髙溫期，或由於土壤濕度大，甜瓜根系的吸收功能減弱，同化力降低，相反夜間溫度又過高，也會使甜瓜生長緩慢，也會在甜瓜里積累更多的苦味素，形成苦味甜瓜。

④另外一個農民種植甜瓜如果定植過晚，甜瓜苗長成大齡苗，移栽時傷根嚴重也會使甜瓜出現苦味。

⑤農民種植甜瓜時如果使用坐瓜靈使用不當也會產生苦甜瓜。

實際上甜瓜變成苦瓜無非是上邊五個原因造成的，找對原因，農民種植甜瓜想避免甜瓜變苦就比較容易了。

1.農民種植甜瓜要選擇採光保溫性能好的溫室來種植甜瓜。

2.種植甜瓜要放行、減株，適當的稀植，全面改善甜瓜株間光照條件。3.農民種植甜瓜一定要科學施用肥料，特別是不要過量施用氮素肥料，我們的經驗是，尿素與硫酸鉀肥的使用比例為1:4，目前我見過最多的農民使用肥料方式，很多農民為了圖省事，直接購買60含量的平衡肥料，這種施肥方法很不科學。

4.甜瓜田間管理時，農民要在植株進人衰老時通過降溫、控水促進根系生長，及早進行甜瓜根系複壯。

5.甜瓜生長迸入髙溫期，農民要在甜瓜管理中，管理溫度不宜過高，特別要防止夜間溫度過髙，澆水不宜過大。

我以前寫過一篇如何讓甜瓜增甜的文章，反響比較大。對於初種植甜瓜的農戶，第一關首要保證的是如何避免甜瓜出現苦味，避免甜瓜變「苦瓜」。