為你奉上20款養生雜糧粥做法

一、紅豆薏米粥

材料：紅豆、薏米、水、冰糖

做法：

1、準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

2、先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。

3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。

二、紅薯粥

材料：紅薯100g、大米適量、水適量

做法：

1、紅薯去皮切小塊，大米淘洗乾淨。

2、鍋中加入適量的水，倒入淘洗好的大米，再倒入切好的紅薯，用勺子攪勻。

3、蓋上蓋，按下煮粥和開始鍵。

三、核桃紅豆粥

材料：核桃80g、紅豆80g、大米適量、水適量

做法：

1、準備適量核桃仁、紅豆、大米，淘洗乾淨。

2、鍋中加入適量的水，倒入淘洗好的紅豆和大米，再倒入去殼的核桃仁，用勺子攪勻。

3、蓋上鍋蓋，按下煮粥和開始鍵，待程序完成後，自動解壓即可。

四、雙米紅棗粥

材料：糯米80g、紅米10g、枸杞適量、紅棗6個

做法：

1、將枸杞泡上，糯米、紅米和紅棗洗凈。

2、鍋里加適量的水，啟動電高壓鍋粥檔，當電高壓鍋工作完畢，解壓后，打開鍋蓋，放入泡好、洗凈的枸杞，攪拌即可。

五、紫薯紅棗粥

材料：紫薯100g、剩米飯100g、紅棗適量

做法：

1、準備一碗剩米飯和一根紫薯，紫薯去皮后切大塊。

2、把剩米飯倒入電壓力鍋中，把切塊的紫薯也倒入鍋中，加入幾粒大紅棗和適量的水。

3、蓋上壓力鍋接通煮粥鍵，煮熟即可。

六、小米紅棗粥

材料：小米、紅棗、紅糖

做法：

1、小米清洗后浸泡30分鐘，紅棗洗凈、去核、切小片。

2、將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時.

3、待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋。

4、出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。

七、小米南瓜粥

材料：小米、南瓜

做法：

1、南瓜去皮切塊，小米洗凈後用水浸泡20分鐘。

2、往鍋中加入適量清水，下小米煮30分鐘。

3、煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥（省略也行），30分鐘后加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。

八、粳米姜粥

材料：生薑、大米、白糖

做法：

1、生薑洗凈、去皮、切片；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時。

2、將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開后加入生薑片，再改用小火熬煮成粥。

3、關火前加入少許白糖調味，即可食用。

九、陳皮大米粥

材料：陳皮、大米

做法：

1、將陳皮洗凈，切細絲。

2、大米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。

十、玉米粥

材料：大米、玉米

做法：

1、適量大米洗乾淨，將玉米剝掉，洗凈。

2、把玉米和大米放在鍋中，倒入適量清水。

3、大火煮開，小火慢煮20分鐘左右即可。

十一、南瓜玉米粥

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）

做法：

1、南瓜洗凈、去皮、切小塊；玉米洗凈，剝出玉米粒備用。

2、大米（或小米）淘洗乾淨后浸泡半個小時，倒入鍋中加適量清水煮開。

3、放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘，待粥煮至粘稠即可。

十二、紅豆花生粥

材料：紅豆、花生、大米、冰糖

做法：

1、紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時。

2、鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥。

3、出鍋前加少許冰糖調味即可。

十三、山藥枸杞粥

材料：山藥、枸杞、大米

做法：

1、把米和山藥洗凈，放入鍋中。

2、煮成粥后加入枸杞再煮1~2分鐘即可。

十四、栗子山藥粥

材料：大米、糯米、栗子、山藥

做法：

1、大米和糯米提前泡一下，這樣更容易煮粘稠。

2、鍋中放水，水開后，放入大米和糯米煮，煮開後轉中小火煮。

3、大約煮20分鐘后加入剝皮的栗子和去皮切斷的山藥一起煮。

4、再繼續煮30多分鐘至粘稠即可。

十五、黑芝麻粥

材料：大米、黑芝麻、白糖

做法：

1、把黑芝麻和大米洗凈后，下鍋，加水。

2、煮開后，加適量白糖即可。

十六、桂圓蓮子粥

材料：大米、蓮子、桂圓、白糖

做法：

1、蓮子用水泡10分鐘，然後加白糖熬20分鐘左右。

2、把桂圓剝皮后加入繼續熬3~5分鐘，開鍋即可。

十七、銀耳白果枸杞粥

材料：糯米70克、銀耳20克、白果20克、枸杞子10克、冰糖20克

做法：

1、將糯米、銀耳、白果、枸杞、冰糖準備好，放入盤中。

2、把大米洗凈后，用清水浸泡1個小時。

3、銀耳洗凈，用清水浸泡30分鐘，浸泡透后，去除黃色的根蒂部分。

4、白果用刀背輕拍一下，將殼拍裂，然後將白果的外殼去掉。

5、鍋中放入清水燒熱后，放入浸泡透的大米，再放入浸泡透的銀耳，攪拌均勻。

6、放入洗凈的枸杞和白果，拌勻，先用大火燒開，再轉小火煮35分鐘。

7、放入冰糖塊攪拌均勻，再熬約4分鐘至粘稠狀即可。

十八、薏米紅棗菊花粥

材料：糯米、薏米、紅棗、菊花、枸杞、冰糖

做法：

1、糯米和薏米提前浸泡，紅棗洗乾淨，菊花和枸杞用水沖一下。

2、鍋中放水，水開後放入糯米、薏米和紅棗煮，大火煮開後轉小火慢慢煮。

3、當粥煮到粘稠時，放入枸杞和菊花，繼續煮兩三分鐘。

4、最後放入冰糖，煮到冰糖融化即可。

十九、芋頭燕麥粥

材料：芋頭、燕麥米

做法：

1、把芋頭的皮去掉，然後用水洗乾淨，並切成塊狀。

2、將燕麥米洗乾淨並放進鍋中，加入芋頭塊，再倒入清水一起煮，將鍋置火，先用大火煮沸，然後轉小火煮熟。

3、開大火煮粥，等到水沸了以後再用小火繼續煮，煮熟即可。

二十、核桃燕麥粥

材料：燕麥片、紅棗、核桃、龍眼乾、紅糖

做法：

1、將紅棗去核后和其他材料一起洗凈下鍋煮2小時。

2、燕麥熟后加適量紅糖即可。