6種適合立夏吃的食物

今天立夏，春天已悄悄的離去，夏日已經到來，初夏的陽光從密密層層的枝葉間透射下來，地上印滿銅錢般大小的光斑。這個夏天依然那麼美麗。每到一個節氣，養生都備受關注，炎炎夏日我們該吃什麼食物？什麼食物對身體有好處？能抵抗著酷暑？下面小編就為大家推薦6種適合夏天吃的食物，吃出健康！

一、苦瓜

苦瓜又名涼瓜，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。夏天來臨，氣溫不斷的升高，自然很多人變得容易上火，所以這個時候多吃苦瓜，是個很好的選擇，當然有些人覺得苦瓜太苦，難以下咽，沒關係，今天小編就給大家分享苦瓜去除苦味的小妙招：1、把切好的苦瓜用鹽腌十幾分鐘，看個人口味而定，2.用水煮也能有效的去除苦味，大家趕快試下吧！

二、西紅柿

西紅柿又稱蕃茄，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，番茄的營養價值極高，含多種維生素，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。能及時補充身體的能量，同時西紅柿還能抗衰老、降低心血管疾病的危險性、防癌抗癌、防晒、減緩衰老、抗炎作用。

三、生菜

生菜是葉用萵苣的俗稱，屬於菊科萵苣，生菜含有豐富的營養成分，生菜是很多飲食系列中必不可少的配菜，火鍋、烤肉、等，都少不了生菜，其纖維和維生素C比白菜多，熱量低、有消除多餘脂肪的作用。要減肥的小夥伴可以選擇吃生菜，萬一夢想實現了呢。

四、芹菜

芹菜又稱旱芹，葯芹，以葉柄作為蔬菜食用。芹菜可以平肝降壓、養血補虛、清熱解毒、利尿消腫、防癌抗癌、、鎮靜安神，但也有禁忌，芹菜與蝦、海米、醋、黃瓜、南瓜、蛤蜊、雞肉、兔肉、鱉肉、黃豆、菊花、蟹、蜆、毛蚶相剋，大家平時在做菜的時候要多多注意。

五、萵筍

萵筍又稱萵苣，萵筍性寒，入腸胃經，有利五臟、通經絡、清胃熱、去口臭、明目等功效，並具有清熱、利尿、通乳等作用。萵筍性寒，入腸胃經，有利五臟、通經絡、清胃熱、去口臭、明目等功效，並具有清熱、利尿、通乳等作用。需要提醒的是，萵筍苦寒，凡虛寒、脾濕者不宜多吃。眼睛有病的人也不宜多吃。

六、綠豆

綠豆性味甘涼，有清熱解毒、清熱解毒，消暑，利水之功效。夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。

當然好東西不能多吃，吃任何食物都要適量，不能因為自身喜好而去選擇食物，這樣只會適得其反，造成營養不良，喜歡挑食的朋友要注意了，只有均勻搭配，才會吃的健康！